Bucate tradiţionale – Emanuela Aranyos
Ciorba ardeleneasca
Ciorba ardeleneasca, una din cele mai gustoase si apreciate ciorbe de prin zona noastra, intr-o varianta din Ţara Fagarasului, dreasa cu tarhon, leustean si smantana grasa de bivolita. Minunatia este faurita de Maria Ghisoiu, mare bucatareasa din Gura Râului. Asculta, notează si incearcă reţeta. foto: Emanuela Aranyos Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to ... >> Mai mult
Boţ cu branză şi tocaniţă
Bot cu branza si tocanita, de sa-ti lase gura apa, adus de pe Valea Gurghiului. Proprietara unei stani din Casva ne arata cum se fac boatele dar si tocanita de miel, bucate autentice neintinate de modernism. foto: Emanuela Aranyos Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the ... >> Mai mult
