Degustarea vinului este o artă

Publicat in 27 oct. 2013 ora 5:53 pm de radiomures

Dorin Popa, prim-vicepreşedinte al Asociaţiei Degustătorilor autorizaţi din România, a oferit astăzi o lecţie de cunoaştere a vinului, în cadrul „Sărbătorii Vinului şi a Artei Meşteşugăreşti”.

Cunoaşterea vinului nu este doar o ştiinţă, ci şi o artă, în care lumina, culoarea, mirosul, nuanţele de gust pot califica un vin în doar câteva secunde.

Ritualul vinului începe de la pahar, iar astăzi există pahare dedicate pentru fiecare soi de vin.

Chiar şi deschiderea unei sticle trebuie să se facă după reguli bine stabilite, altfel o parte din proprietăţile vinului se pot pierde.

Despre fiecare vin se poate spune o poveste, iar specialiştii în vinuri descoperă toate secretele dintr-o simplă degustare.

Dorin Popa a subliniat şi calităţile vindecătoare ale vinului, mai ales în caz de viroze sau gripă.

În prezent în România există peste 2.500 de soiuri de vinuri, la care judeţul Mureş contribuie cu cele trei zone tradiţionale, Culpiu, Mica şi Batoş.

Raluca Creţ

Sursa: www.goodfood.ro

Te-ar putea interesa si:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicatã. Câmpurile necesare sunt marcate cu*

Acum in emisie

Music RTM cu radiomures

Top 30 RTM

1. KATY PERRY – Not the end of the world,
2. SICKOTOY FT MISHA MILLER – Touche,
3. KYLIE MINOGUE – Magic,
4. BLACK EYED PEAS ft. SHAKIRA – Girls like me,
5. ROXEN ft. ALEXANDER RYBAK – Wonderland,
6. SMILEY ft. DELIA – Ne vedem noi,
7. JASON DERULO ft. NUKA – Love not war,
8. AVA MAX – My head & my heart,
9. AVA MAX – Salt,
10. JENNIFER LOPEZ – In the morning,
11. ANDIA – Ce suntem noi,
12. HOLOGRAF ft. K-GULA – Grijile s-au dus,
13. SIA ft. BURNA BOY – Hey boy,
14. LUMINITA ANGHEL ft. NICO – Prietene,
15. PAX PARADISE AUXILLARY – Nisipuri miscatoare,
16. ED SHEERAN – Afterglow,
17. KYGO ft. DONNA SUMMER – Hot stuff,
18. LEONY – Faded love,
19. VOLTAJ – Doar pentru ea,
20. MARIA – Din vina mea,
21. TOM GRENNEN – Little bit of love,
22. ARMIN VAN BURREN ft. DUNCAN LAUREN E – Feel something,
23. IRIS – Subteran,
24. ALEXANDRA UNGUREANU – De n-am fi împreună,
25. THE WEEKND – Save your tears,
26. THE MONTANS ft. EMAA – Insula,
27. D-l GOE – Fata de la radio,
28. DAVID GUETTA ft. SIA – Let’s love,
29. JASON DERULO ft. ADAM LEVINE – Lifestyle,
30. AMI ft. FLORIAN RUS – Regrete,

Sugereazã piesã

Blog

Focar de rujeolă la Sf. Gheorghe. Echipe...

APETRI MARGARETA | Citeste articolul