Judeţul Mureş a încheiat anul 2019 în topul judeţelor cu cea mai mare producţie de lapte
Judeţul Mureş a încheiat anul 2019 în topul judeţelor cu cea mai mare producţie de lapte.
În ceea ce priveşte valorificarea, fermierii spun că nu au probleme, deoarece pot negocia preţul cu procesatorii.
La Morăreni, Mircea Precup crește 70 de vaci.
Mircea Precup: O medie de 20-22 de litri pe cap de vacă. Livrăm direct la fabrică.
Marcela German:: Sunteţi mulţumit?
Mircea Precup: Da.
Marcela German: La ce preţ?
Mircea Precup: 1-2; 1-4.
Ca Mircea Precup întâlnim sute de crescători în Mureș, unde numărul bovinelor a crescut cu 2,5% într-un an, potrivit directorului Direcției Agricole Mureș, Ioan Rus.
43% sunt suprafețele ocupate cu pășuni și fâneţe. Este un potențial pentru asigurarea hranei în zootehnie. Bovinele, avem 78.000 de capete. Producția de lapte, 5.000 de litri pe vacă.
Silozul obținut din cereale este un alt ingredient al succesului, spune Ioan Dolha, președintele Asociației Crescătorilor de taurine Lunca.
Dacă calculăm că folosim doar hibrizii care se pretează foarte bine, producţia de lapte ajunge să crească 2-3 litri de lapte pe cap de vacă.
Ioan Dolha atrage, însă, atenţia că pentru micii fermieri viitorul este asocierea.
Laptele era cam 70% de la gospodăriile mici, dar s-au schimbat. Preconizez că în 4-5 ani de zile gospodăriile mici vor trebui să reformeze.
Laptele din Mureş ajunge în 20 de unităţi de procesare din judeţ, dar şi la producători din cinci judeţe învecinătate.
Sursa: RRA / Marcela German
