La Braşov Business Park a început, azi, a şasea ediţie a GastroPan
Cel mai mare târg de panificaţie, cofetărie şi alimentaţie publică din ţară şi unul dintre cele mai importante din Europa Centrală şi de Est reuneşte, până duminică, 120 de expozanţi din 23 de ţări.
200 de brutari, cofetari şi bucătari prezintă cele mai noi şi eficiente ingrediente, echipamente, tendinţe şi tehnologii de producţie pentru specialiştii şi antreprenorii în domeniu.
Programul este completat de numeroase concursuri şi demonstraţii, a afirmat azi, în emisiunea „Intersecţii” de la Radio Tîrgu-Mureş, responsabilul de comunicare al GastroPan, Daniel Maior:
În zona Demo a GastroPan, cei mai talentaţi brutari, cofetari şi brutari, atât din ţară cât şi din străinătate, susţin demonstraţii practice de sculptură creativă în fructe şi legume sau modelare a florilor şi a figurinelor din zahăr şi ciocolată.
GastroPan Braşov 2014 poate fi vizitat până duminică, între orele 10 şi 18.
Gabriela Pîncă
Sursa: www.expobbp.ro