Foto: Radio Târgu Mureș / Corina Muntean Leguminoasele românești, concurate în hypermarketuri de cele străine
Deși România e al șaselea producător de leguminoase din Uniunea Europeană, producțiile autohtone sunt concurate cele străine, în hypermarketuri. Datele Eurostat arată că țara noastră realizează o producţie de 191.000 de tone de leguminoase pe an, după Franţa, Spania, Polonia, Germania şi Lituania.
Marea problemă în România este legată de industrializarea leguminoaselor pentru consumul uman: soia, fasole, mazăre, linte. Directorul Ligii Asociațiilor Producătorilor Agricoli din România, L.A.P.A.R. Laurențiu Baciu, arată că producătorii români nu au acces în supermarketuri pentru că nu sunt protejați de statul roman:
Noi stăm prost cu industrializarea leguminoaselor pentru consumul uman. În supermarketuri nu prea găsiți conserve autohtone, fiindcă există o respingere deliberată a lor, fiindcă de obicei supermarketurile, când au venit în România, au venit cu tot cu furnizorii lor. Apoi, noi n-am înțeles că toate produsele acestea, care arată atât de frumos, sunt cosmetizate, se folosesc tot felul de ingredienți pentru a le da culoare, aspect proaspăt, dar toate sunt chimice. Am spus-o de mai multe ori: pentru ca producătorii români să intre un pic mai mult în hypermarketuri, obligatoriu trebuie o implicare și a autorităților statului.
Singura cultură leguminoasă pentru consum uman din județul Mureș este cea de soia, a precizat directorul Direcției Agricole a județului, Ioan Rus. Acesta le recomandă producătorilor autohtoni să se grupeze în forme asociative dacă doresc să își promoveze produsele în hypermarkerturi:
Din grupa oleaginoaselor, noi avem mai mult producție de soia, 5-6 mii de hectare anual. Referitor la promovarea pe piață a acestor produse, facem o campanie de informare, în perioada februarie-martie împreună cu APIA avem întâlnirile cu fermierii legat de noua politică comună și respectarea bunelor practici agricole. Iar pentru promovarea produselor lor pe hypermarketuri, deși noi discutăm de mult asta, ar trebui ca fermierii să fie organizați într-o formă asociativă, grupuri de producători, cooperative, altfel nu vor putea intra decât pe piețele organizate în Tg. Mureș.
În județul Brașov nu se produc leguminoase pentru consum uman ci doar în scop furajer, susține directorul adjunct al Direcției Agricole a județului, Gero Mihaly:
Noi nu producem leguminoase, mă refer la mazăre, decât în scop furajer, anul trecut am avut 186 de hectare. Schimb avem soia, vreo 3500 de hectare, la care au valorificate ori pentru furaje ori pentru ulei. Brașovul nu este județ legumicol pentru că dacă am produce fasole sau mazăre boabe, atunci am avea posibilitatea să le valorificăm în scop alimentar.
Cultivarea produselor leguminoase aduce fermierilor atât beneficii financiare cât și îmbunătățirea calității solului, cu azot natural, necesar culturilor de lucernă și de trifoi de pe pășuni și fânețe.
Valeriu Russu
