‘Taste of the Garden’-Tortul Anului 2018 la GastroPan

Tortul ‘Taste of the Garden’, realizat din legume din sera cofetarilor, de către o echipă formată din Elena Doiniţa Şelaru şi chef Bogdan Cozma, prăjitură având în componenţă morcovi, roşii şi brânză de vacă, toate învelite cu ciocolată, a fost declarat, azi, Tortul Anului 2018 la Expoziţia Internaţională GastroPan – ediţia a X-a, care se desfăşoară la Tîrgu Mureş.

Chef Bogdan Cozma a declarat, pentru AGERPRES, că Tortul Anului 2018 este nou concept pe piaţă, fiind foarte ‘îndrăzneţ’ în sensul că are blat din biscuit cu alune de pădure, măsline deshidratate şi tărâţe, cremă de ciocolată amăruie, cremă din brânză de vaci făcută în casă, cu inserţie de peltea de morcov, un blat pufos cu seminţe de mac însiropat cu infuzie de măr şi cimbrişor, mousse de roşie şi miere de albine cu ciocolată albă, glasaj de ciocolată cu miere de albine şi este ornat cu roşie confiată pe disc de brânză de vaci şi crumble din măsline.

Elena Doiniţa Şelaru, cea care a primit premiul, a arătat că legumele provin dintr-o seră proprie şi că dacă acest tort a meritat titlul de Tortul Anului ‘înseamnă că e cel mai bun’.

Gastropan continuă la Tg.Mureș până duminică.

Sursa: Agerpres

Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicatã. Câmpurile necesare sunt marcate cu*

VIDEOFM

Acum in emisie

MUZICĂ DE POVESTE cu DANA ARDELEAN

Cer variabil

Vânt: 6 m/s

Cer variabil 29°C

Vânt: 4 m/s

30°C

Top 30 RTM

  • 1. RITA ORA – New look,

  • 2. TRUPA ZERO – In bratele tale,

  • 3. DELIA – Sa-mi canti,

  • 4. ONE REPUBLIC – Wanted,

  • 5. PET SHOP BOYS – Dreamland,

  • 6. WHAT’S UP ft. ANDRA – Tine-te bine,

  • 7. TAYLOR SWIFT – Cornelia Street,

  • 8. FLORIAN RUS ft. MIRA – Strazile din Bucuresti,

  • 9. AMI – Tramvai,

  • 10. ALINA EREMIA – Printre cuvinte,

  • 11. SHAWN MENDES ft. CAMILA CABELL – Señorita,

  • 12. SPEAK – M-ai lasat sa te las,

  • 13. IRINA RIMES – In palme,

  • 14. VUNK – Deja vu,

  • 15. JO COOPER ft. ASTRID – Sing it with me,

  • 16. MORANDI – Professional liar,

  • 17. INNA – Bebe,

  • 18. MAROON 5 – Memories,

  • 19. DJ PROJECT ft. ANDIA – Retrograd,

  • 20. ROXEN – Ce-ti canta dragostea,

  • 21. 3 SUD EST – Prietenia,

  • 22. DUA LIPA – Physical,

  • 23. ALEXIA ft. DJ PROJECT – Cronic,

  • 24. MIKA – Dear jealousy,

  • 25. KYGO ft. WHITNEY HOUSTON – Higher love,

  • 26. LOUIS TOMLINSON – Kill my mind,

  • 27. PINK – Walk me home,

  • 28. NICOLETA NUCA – Tot mai rar,

  • 29. LADY ANTEBELLUM – Ocean,

  • 30. THOMAS RHET – Remember you young,

Sugereazã piesã
= 4.8336RON-0.0005
  • usd 0.5790 1 -0.008

  • chf 4.4832 1 0.0037

  • aud 2.9420 1 0.0142

Live Video

Dedica o melodie unei persoane dragi

Completeaza formularul de mai jos,iar dedicatia ta se va auzi in emisiunea
Trimite Dedicatia

Blog

Blog PPI cu Radu Florea: C-așa o vrut Du...

Radu Florea | Citeste articolul

C-așa vrut Domnul E doliu național astăz...

Parteneri
}