Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

Tortul şi Pâinea Anului 2015

Tortul şi Pâinea Anului 2015

Publicat de radiomures, 10 martie 2015, 16:33

Numeroşi brutari şi cofetari din toată ţara vor intra în cursa pentru premierea celei mai inovatoare pâini şi a celui mai gustos tort, cu prilejul expoziţiei GastroPan. Dincolo de trofeele şi premiile puse la bătaie, câştigătorii vor beneficia de o promovare mediatică intensă. În plus, reţeta Tortului Anului va putea fi preluată de mai mulţi producători din ţară, produsul ajungând astfel la cât mai mulţi consumatori.

Concursurile GastroPan se vor desfăşura în cadrul celei mai mari expoziţii dedicate sectorului de panificaţie, cofetărie şi HoReCa, ce se va desfăşura în perioada 19-21 martie 2015 la Centrul Expo President din Târgu Mureş. Dintre cele 8 categorii competiţionale, concursurile care desemnează Tortul şi Pâinea Anului 2015 sunt cele mai importante, atât pentru concurenţi cât şi pentru publicul larg.

Cel mai gustos tort obţinut din ingrediente indigene va fi Tortul Anului 2015

Competiţia pentru desemnarea celui mai bun tort din 2015 îi provoacă pe concurenţi să dezvolte un tort gustos şi inovator folosind ingrediente disponibile pe plan autohton, reinventând reţete consacrate şi adaptându-le la noile tendinţe alimentare. Trofeul Tortul Anului 2015 va fi atribuit concurentului care prezintă cel mai gustos tort obţinut pe baza unei reţete originale, din ingrediente preponderent indigene. Juriul va analiza calitatea blaturilor, gradul de însiropare, compoziţia cremelor, ingredientele folosite, caracterul sănătos al acestora dar şi armonia dintre conţinutul şi decorul tortului.

Cofetăria care îşi va adjudeca trofeul Tortul Anului 2015 se va bucura de o campanie de promovare în mass media, iar tortul va putea fi produs de orice alt laborator de cofetărie interesat, cu condiţia de a respecta reţeta originală şi de a promova produsul sub denumirea de „Tortul Anului 2015 – GastroPan”.

O pâine ce respectă tradiţia şi adoptă inovaţia va fi Pâinea Anului 2015

Brutarii din toate colţurile ţării sunt provocaţi să producă cea mai inovatoare pâine, un sortiment nou, necomercializat încă, dar care să respecte tendinţele actuale din alimentaţia consumatorilor şi totodată să se adapteze specificului local şi gusturilor autohtone. Juriul va decide cărui sortiment i se va cuveni titlul „Pâinea Anului 2015” după analiza mai multor factori precum proprietăţile organoleptice (formă aspect, structura miezului şi a cojii, aromă) sau caracterul inovator.

Reţeta câştigătoare va beneficia de promovare mediatică în toată ţara, astfel brutăria deţinătoare a trofeului câştigând notorietate, iar consumatorii dobândind acces la un nou sortiment de pâine.

Dincolo de cele mai gustoase torturi şi cea mai inovatoare pâine, la concursurile GastroPan vor mai fi premiate cele mai bune produse de patiserie, cele mai reuşite platouri reci, cele mai impresionante sculpturi culinare şi cele mai bune piese artistice obţinute din aluat de panificaţie, zahăr sau Isomalt.

Expoziţia GastroPan îşi aşteaptă vizitatorii în perioada 19-21 martie 2015, în intervalul orar 10:00 – 18:00. Pentru detalii şi taloane de acces la eveniment vizitaţi pagina www.gastropan.ro

Comunicat

Foto: gastropan

Acoperișul unei biserici în construcție din Târgu Mureș a luat foc
Eveniment marți, 14 octombrie 2025, 10:23

Acoperișul unei biserici în construcție din Târgu Mureș a luat foc

Lăcașul de cult este situat pe strada Aeroportului din municipiul și se manifestă la nivelul acoperișului construcției, fără a fi...

Acoperișul unei biserici în construcție din Târgu Mureș a luat foc
Iaşi: Peste 166.000 de pelerini s-au închinat la raclele Sfinţilor Parascheva şi Spiridon
Eveniment marți, 14 octombrie 2025, 09:59

Iaşi: Peste 166.000 de pelerini s-au închinat la raclele Sfinţilor Parascheva şi Spiridon

Peste 166.000 de persoane din ţară şi străinătate s-au închinat în ultimele zile la raclele cu moaştele Sfintei Cuvioase Parascheva şi la...

Iaşi: Peste 166.000 de pelerini s-au închinat la raclele Sfinţilor Parascheva şi Spiridon
Universitatea de Vară ‘Izvoru Mureşului’ se va desfășura anul acesta în capitală
Eveniment luni, 13 octombrie 2025, 19:28

Universitatea de Vară ‘Izvoru Mureşului’ se va desfășura anul acesta în capitală

Universitatea de Vară ‘Izvoru Mureşului’, ajunsă la ediţia a XXII-a, se va desfăşura în perioada 15-19 octombrie 2025, în...

Universitatea de Vară ‘Izvoru Mureşului’ se va desfășura anul acesta în capitală
Ziua internaţională a reducerii riscurilor de dezastre, marcată în Harghita prin exerciții și expoziții de tehnică
Eveniment luni, 13 octombrie 2025, 11:00

Ziua internaţională a reducerii riscurilor de dezastre, marcată în Harghita prin exerciții și expoziții de tehnică

Această zi este celebrată anual pe 13 octombrie, pentru a conșientiza și pregăti populația pentru a face față eventualelor dezastre. În...

Ziua internaţională a reducerii riscurilor de dezastre, marcată în Harghita prin exerciții și expoziții de tehnică
Eveniment duminică, 12 octombrie 2025, 18:47

A fost relansat apelul de proiecte destinat IMM-urilor și microîntreprinderilor din Regiunea Centru

Granturi între 300.000 și 8.000.000 euro pot fi accesate în cadrul apelului „Investiții pentru dezvoltarea IMM care sprijină creșterea...

A fost relansat apelul de proiecte destinat IMM-urilor și microîntreprinderilor din Regiunea Centru
Eveniment vineri, 10 octombrie 2025, 20:02

Ştafeta Veteranilor-Invictus, preluată de militarii Brigăzii 61 Vânători de Munte din Miercurea-Ciuc

Ştafeta Veteranilor-Invictus a ajuns, în această după amiaza, la Miercurea-Ciuc, şi a fost preluată de militarii Brigăzii 61 Vânători de...

Ştafeta Veteranilor-Invictus, preluată de militarii Brigăzii 61 Vânători de Munte din Miercurea-Ciuc
Eveniment vineri, 10 octombrie 2025, 16:25

Un motociclist a fost accidentat în fața sediului Radio Tg.Mureș

În fața sediului Radio Tg.Mureș s-a produs un accident de circulație. Din primele informații un motociclist a fost lovit de un autovehicul cu...

Un motociclist a fost accidentat în fața sediului Radio Tg.Mureș
Eveniment vineri, 10 octombrie 2025, 15:20

Exercițiul multinațional Sarmis-Olt 25 a ajuns la final

Timp de două săptămâni, militari din cadrul Brigăzii 2 Vânători de Munte „Sarmizegetusa”, Brigăzii 61 Vânători de Munte „General...

Exercițiul multinațional Sarmis-Olt 25 a ajuns la final