Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

Tortul şi Pâinea Anului 2015

Tortul şi Pâinea Anului 2015

Publicat de radiomures, 10 martie 2015, 16:33

Numeroşi brutari şi cofetari din toată ţara vor intra în cursa pentru premierea celei mai inovatoare pâini şi a celui mai gustos tort, cu prilejul expoziţiei GastroPan. Dincolo de trofeele şi premiile puse la bătaie, câştigătorii vor beneficia de o promovare mediatică intensă. În plus, reţeta Tortului Anului va putea fi preluată de mai mulţi producători din ţară, produsul ajungând astfel la cât mai mulţi consumatori.

Concursurile GastroPan se vor desfăşura în cadrul celei mai mari expoziţii dedicate sectorului de panificaţie, cofetărie şi HoReCa, ce se va desfăşura în perioada 19-21 martie 2015 la Centrul Expo President din Târgu Mureş. Dintre cele 8 categorii competiţionale, concursurile care desemnează Tortul şi Pâinea Anului 2015 sunt cele mai importante, atât pentru concurenţi cât şi pentru publicul larg.

Cel mai gustos tort obţinut din ingrediente indigene va fi Tortul Anului 2015

Competiţia pentru desemnarea celui mai bun tort din 2015 îi provoacă pe concurenţi să dezvolte un tort gustos şi inovator folosind ingrediente disponibile pe plan autohton, reinventând reţete consacrate şi adaptându-le la noile tendinţe alimentare. Trofeul Tortul Anului 2015 va fi atribuit concurentului care prezintă cel mai gustos tort obţinut pe baza unei reţete originale, din ingrediente preponderent indigene. Juriul va analiza calitatea blaturilor, gradul de însiropare, compoziţia cremelor, ingredientele folosite, caracterul sănătos al acestora dar şi armonia dintre conţinutul şi decorul tortului.

Cofetăria care îşi va adjudeca trofeul Tortul Anului 2015 se va bucura de o campanie de promovare în mass media, iar tortul va putea fi produs de orice alt laborator de cofetărie interesat, cu condiţia de a respecta reţeta originală şi de a promova produsul sub denumirea de „Tortul Anului 2015 – GastroPan”.

O pâine ce respectă tradiţia şi adoptă inovaţia va fi Pâinea Anului 2015

Brutarii din toate colţurile ţării sunt provocaţi să producă cea mai inovatoare pâine, un sortiment nou, necomercializat încă, dar care să respecte tendinţele actuale din alimentaţia consumatorilor şi totodată să se adapteze specificului local şi gusturilor autohtone. Juriul va decide cărui sortiment i se va cuveni titlul „Pâinea Anului 2015” după analiza mai multor factori precum proprietăţile organoleptice (formă aspect, structura miezului şi a cojii, aromă) sau caracterul inovator.

Reţeta câştigătoare va beneficia de promovare mediatică în toată ţara, astfel brutăria deţinătoare a trofeului câştigând notorietate, iar consumatorii dobândind acces la un nou sortiment de pâine.

Dincolo de cele mai gustoase torturi şi cea mai inovatoare pâine, la concursurile GastroPan vor mai fi premiate cele mai bune produse de patiserie, cele mai reuşite platouri reci, cele mai impresionante sculpturi culinare şi cele mai bune piese artistice obţinute din aluat de panificaţie, zahăr sau Isomalt.

Expoziţia GastroPan îşi aşteaptă vizitatorii în perioada 19-21 martie 2015, în intervalul orar 10:00 – 18:00. Pentru detalii şi taloane de acces la eveniment vizitaţi pagina www.gastropan.ro

Comunicat

Foto: gastropan

Începe ‘Design Week’ la Sfântu Gheorghe
Eveniment miercuri, 8 octombrie 2025, 14:38

Începe ‘Design Week’ la Sfântu Gheorghe

Săptămâna Designului/Design Week, unul dintre cele mai importante evenimente dedicate industriilor creative din regiune, începe joi, la Sfântu...

Începe ‘Design Week’ la Sfântu Gheorghe
Caravana Rurală Bucurie în Mișcare ajunge azi la Zau de Câmpie
Eveniment miercuri, 8 octombrie 2025, 11:39

Caravana Rurală Bucurie în Mișcare ajunge azi la Zau de Câmpie

Proiectul, sponsorizat de un lanț de magazine din România, își propune să ajungă în 15 sate și comune din România, în perioada 1 octombrie...

Caravana Rurală Bucurie în Mișcare ajunge azi la Zau de Câmpie
O femeie a decedat după ce a fost lovită de un tren, în Gălăuţaş, județul Harghita
Eveniment miercuri, 8 octombrie 2025, 09:32

O femeie a decedat după ce a fost lovită de un tren, în Gălăuţaş, județul Harghita

Accidentul feroviar a fost anunţat după miezul nopţii. La faţa locului au fost mobilizate două echipaje de pompieri din cadrul Gărzii de...

O femeie a decedat după ce a fost lovită de un tren, în Gălăuţaş, județul Harghita
Conferinţă ştiinţifică, festival şi expoziţie de artă dedicate coexistenţei dintre oameni şi urşi, la Băile Tuşnad
Eveniment marți, 7 octombrie 2025, 18:48

Conferinţă ştiinţifică, festival şi expoziţie de artă dedicate coexistenţei dintre oameni şi urşi, la Băile Tuşnad

Oraşul Băile Tuşnad găzduieşte, în perioada 21-24 octombrie, pentru al patrulea an consecutiv, o importantă conferinţă internaţională...

Conferinţă ştiinţifică, festival şi expoziţie de artă dedicate coexistenţei dintre oameni şi urşi, la Băile Tuşnad
Eveniment marți, 7 octombrie 2025, 18:45

Harghita: Secţiune de consiliere profesională dedicată elevilor, la Bursa locurilor de muncă

Bursa locurilor de muncă, ce va fi organizată vineri, la Miercurea-Ciuc, de Agenţia Judeţeană pentru Ocuparea Forţei de Muncă Harghita şi...

Harghita: Secţiune de consiliere profesională dedicată elevilor, la Bursa locurilor de muncă
Eveniment marți, 7 octombrie 2025, 18:41

‘Ecouri Pink Floyd’ la Castelul Kalnoky

Al doilea concert din cadrul stagiunii de toamnă ‘Acoustic Autumn’ de la Castelul Kalnoky din Micloşoara, programat pe 11 octombrie, va...

‘Ecouri Pink Floyd’ la Castelul Kalnoky
Eveniment marți, 7 octombrie 2025, 09:30

Aproape 20 de persoane aflate într-o sală de sport din Târgu Mureș, evacuate în urma izbucnirii unui incendiu

Pompierii din cadrul Detaşamentului Târgu Mureş au fost solicitaţi să intervină în urma izbucnirii unui incendiu în incinta unui centru...

Aproape 20 de persoane aflate într-o sală de sport din Târgu Mureș, evacuate în urma izbucnirii unui incendiu
Eveniment luni, 6 octombrie 2025, 16:00

„Împreună pentru siguranță” la Târgu Mureș, campanie pentru prevenirea violenței domestice

Campania de informare și conștientizare pentru prevenirea violenței domestice „Împreună pentru siguranță” are ca obiectiv informarea,...

„Împreună pentru siguranță” la Târgu Mureș, campanie pentru prevenirea violenței domestice