Foto: GEORGES GOBET / AFP) Risipa alimentară poate fi redusă prin folosirea aplicaţiei INFOCONS
Potrivit datelor statistice, în România se risipesc anual 2,5 milioane de tone de alimente.
Asta înseamnă că fiecare român aruncă la gunoi aproximativ 75 de kilograme de mâncare în fiecare an.
Există totuşi instrumente care ne pot ajuta să risipim mai puţine alimente, unul dintre acestea fiind aplicaţia Infocons, explică Sorin Mierlea, preşedintele Infocons:
Ceea ce este cel mai important este că având cont în aplicaţie vedem produsele pe care le-am cumpărat, toate proprietăţile lor, le putem cumula şi astfel vedem dacă merită să cumpărăm atât de multe produse, să ştim ce consumăm într-o zi, să aruncăm mai puţin la gunoi, să înţelegem că până la urmă aruncând produse la gunoi nu înseamnă că aruncăm un produs agroalimentar, înseamnă că acel produs a costat o sumă de bani, acei bani au însemnat ore de muncă pentru noi ceea ce înseamnă că aruncăm la gunoi viaţa noastră.
Chiar şi fără aplicaţie, putem lua câteva măsuri simple pentru a arunca mai puţină mâncare, spune Petruţa Pop, o gospodină care este preocupată să nu irosească mâncarea:
Uniunea Europeană aruncă 153 de milioane de tone de mâncare în fiecare an, mai mult cu 15 milioane de tone de alimente decât importă.
Autor: Sanda Vițelar
