În Harghita se cultivă tot mai puţini cartofi
Publicat de Rotar Mirela, 21 noiembrie 2023, 14:00 / actualizat: 22 noiembrie 2023, 7:57
Producătorii din Harghita, judeţ cunoscut drept patria cartofului, spun că nu mai rentează să se ocupe de această cultură.
Chiar dacă au obţinut recolte bune şi în acest an, românii nu mai cumpără cantităţi mari pentru depozitare, ca pe vremuri, iar preţul de vânzare este mic, sub pragul rentabilității, spune directorul Direcţiei pentru Agricultură Harghita, Romfeld Zsolt:
Prețul este în jur de 1,80 lei kilogramul la poarta fermei – în magazine ajunge la alt preț – dar având în vedere că imputurile s-au scumpit, și la motorină și la îngrășăminte, ar fi mai bun un preț de 2 lei ca să obțină și ceva profit, cel puțin pentru înființare și tratamente de vară. Consumatorul s-a obișnuit că permanent se găsesc alimente pe piață, deci cumpără doar pentru consum zilnic.
În ultimii ani, suprafaţa cultivată cu cartofi în judeţul Harghita a înregistrat o scădere constantă, producătorii mici preferând să cultive numai pentru consumul propriu.
Romfeld Zsolt:
În județul Harghita cartofii sunt recoltați pe o suprafață de aproape 7000 de hectare, din care pe 4500 se produce cartof pentru comercializare, pe piața internă și externă; în rest, se produce pentru consum propriu. Producția medie a fost, anul acesta, în jur de 22,5 tone la hectar, mai mare decât anul trecut dar au fost și vârfuri de producție de 40 de tone pe hectar.
Autor: Valeriu Russu
