Foto: foodstory.stirileprotv.ro La Tîrgu-Mureș se lansează ghidul vinurilor românești
Evenimentul va avea loc pe 23 iunie la Hotel Privo. Specialiștii spun că un asemenea demers era absolut necesar, atât pentru consumatorii obișnuiți cât și pentru dealerii de vinuri.
Astfel, maestrul somelier Marius Danciu a explicat că ”The wine book of Romania” s-a născut în urma unei selecții a vinurilor de top din România și Republica Moldova.
Un juriu de opt experți internaționali, dintre care doi Masters of Wine, au evaluat cele 210 vinuri prezentate în carte, 15% dintre acestea fiind de cinci stele:
Este vorba despre o clasificare primară a vinurilor, de la 3 la 5 stele, iar acolo în carte avem și descrierea fiecărui vin în parte. Sunt soiurile autentice românești, precum Feteasca regală, Feteasca alba, Feteasca neagră, dar și de struguri internaționali care se cultivă în România. În total este vorba despre peste 200 de vinuri care sunt descrise în carte.”
Maestrul somelier Marius Danciu a precizat că nu vechimea sau eventualul preț exorbitant al unui vin sunt importante, ci gusturile și preferințele consumatorilor.
Pe de altă parte Ghidul vinurilor românești compensează o lipsă de informare și de educare a tuturor celor interesați.
Cartea va ajunge la institutele culturale, ambasadele României, precum şi la cele mai importante târguri şi festivaluri internaţionale.
Valeriu Russu
