Aproape 100 de producători oferă produse locale tradiţionale în Harghita
Aceștia participă la acest sfârşit de săptămână, la Miercurea Ciuc, la tradiţionalul târg al produselor de toamnă, organizat de Consiliul Judeţean Harghita, instituţie care promovează de mai mulţi ani produsele tradiţionale.
Pe platoul din faţa Palatului Administrativ din Miercurea Ciuc sunt amplasate standuri cu preparate din carne, produse lactate, diverse conserve pentru iarnă, prăjituri de casă, legume şi fructe din gospodăriile oamenilor, turtă dulce sau produse artizanale din lemn.
Cele mai vizitate sunt standurile cu conserve pentru iarnă, de unde cumpărătorii optează pentru zacuscă, gemuri, siropuri sau ciuperci marinate, cei mai mulţi afirmând că le preferă celor din magazin, întrucât sunt naturale şi nu conţin conservanţi.
În cadrul Târgului de Toamnă de la Miercurea Ciuc va avea loc, în cursul zilei de sâmbătă şi tradiţionalul Festival al Mierii, la care sunt aşteptaţi producători din tot judeţul.
Evenimentul este organizat de către Consiliul Judeţean Harghita, Agenţia de Dezvoltare Judeţeană Harghita, Asociaţia de Dezvoltare Rurală şi Primăria Municipiului Miercurea Ciuc.
