Sursa foto: Opinia Transilvana Autorităţile sanitare atrag atenţia asupra produselor din carne şi a cărnii consumate în această perioadă
Acestea trebuie cumpărate numai din unităţile autorizate. De asemenea, carnea provenită de la animalele din propriile gospodării trebuie supusă examenului de trichineloză.
Echipe de inspectori sanitari, medici veterinari şi poliţişti fac în această perioadă controale în pieţe şi magazine alimentare pentru prevenirea comerţului cu produse neconforme, care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor. Toate mărfurile cu nereguli vor fi retrase de la comercializare şi confiscate.
Eticheta care însoţeşte carnea şi produsele din carne trebuie să conţină informaţii clare în limba română despre conţinut, termenul de valabilitate, condiţiile de păstrare şi producător, mai spun specialiştii.
Sursa: RRA
