Foto: FoodStory Concurs pentru tineri bucătari la Odorheiu Secuiesc
Competiția este organizată pentru 16 județe și municipiul București și vizează elevi din clasele a IX-a – a XII-a. În urma preselecțiilor, 71 de liceeni vor participa la evenimentul „Tineri bucătari” ce va avea loc în februarie 2023.
Scopul acestui proiect este susținerea interesului tinerilor pentru gastronomie și un stil de viață sănătos, dar și prezentarea profesiilor din turism. Totodată, evenimentul va promova gastronomia din județul Harghita la nivel național, spune managerul de proiect al evenimentului, Gal Ördög Orsolya:
Din 16 județe și București, în care există învățământ bilingv alegem câte un elev român, unul maghiar și un elev dintr-o altă etnie. Vor fi selectați 51 de copii pentru această competiție care va avea loc între 20 și 24 februarie. Am trimis școlilor un formular de participare, prin care ei trebuie să ne trimită o rețetă cu care vor să participe și un filmuleț în care gătesc, la ei acasă, rețeta respectivă. Copiii trebuie să trimită înregistrările și formularul până la 15 decembrie, iar câștigătorul concursului va beneficia de o educație culinară și o formare profesională de chef.
Partenerii evenimentului sunt Asociația Visit Harghita, Inspectoratul Școlar Județean și Primăria Odorheiu Secuiesc iar pe siteul www.septimiaresort.ro se poate descărca formularul de concurs sau se pot contacta organizatorii pentru precizări.
Valeriu Russu
