A fost aprobată utilizarea greierului de casă ca aliment nou în UE
Publicat de MIRELA ROTAR, 11 februarie 2022, 16:03
Comisia Europeană a autorizat, joi, promovarea greierelui de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în UE.
Greierele de casă este a treia insectă care a fost aprobată pentru consum, după aprobările emise anul trecut pentru viermele galben uscat şi pentru lăcusta călătoare.
În cazul greierelui de casă, autorizaţia de consum este valabilă atât sub formă congelată, uscată cât și pudră.
Această autorizaţie a Comisiei Europene a fost susţinută de statele membre în data de 8 decembrie 2021, după o evaluare amănunţită realizată de Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) care a ajuns la concluzia că consumul acestei insecte este sigur pentru utilizările cerute de compania care a formulat solicitarea.
