Aflatoxina îi duce pe fermierii mureşeni în pragul falimentului

Publicat de radiomures, 12 martie 2013, 00:00 / actualizat: 4 martie 2015, 10:24

Chiar dacă în judeţul Mureş nu a fost găsit lapte infestat cu toxina cancerigenă, identificarea substanţei în alte zone din ţară a aruncat suspiciuni asupra tututor producătorilor de lapte, inclusiv din judeţul Mureş.

Din judeţul Mureş au fost prelevate peste 80 de probe de lapte pentru analize, spune şeful Direcţiei Sanitar-Veterinare Mureş, Vasile Oprea.

Deşi nu au fost identificate probleme în judeţul Mureş, crescătorii de bovine spun că imaginea lor este grav afectată iar vânzările scad vertiginos.

În plus, procesatorii de produse lactate de-abia îşi mai vând marfa.

Pentru a-şi putea vinde laptele, crescătorii de bovine trebuie să prezinte unităţilor de procesare dovada analizelor de laborator, atât pentru lapte, cât şi pentru furaje. Acestea costă peste 400 de lei, iar cei mai afectaţi sunt micii fermieri.

În plus, aflatoxina sau mucegaiul din fân se găseşte în lapte în fiecare primăvară, dar în cantităţi mici nu dăunează organismului, spune preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Taurine din judeţul Mureş, Iacob Boca.

În judeţul Mureş sunt peste 5.000 de ferme de creştere a bovinelor, cele mai multe fiind unităţi de dimensiuni mici.

Cristina Bulbescu