Foto: Maramedia Amenzi de peste 100 de mii de lei aplicate în ultimele 3 zile de inspectorii sanitari brașoveni
Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor din Brașov au realizat 310 controale, în perioada 27 – 30 decembrie, în urma cărora au aplicat amenzi contravenționale în valoare totală de 101.600 de lei.
Inspectorii DSVSA au constat nereguli privind depozitarea, manipularea, igienizarea necorespunzătoare și alte deficiențe în 72 de unități de alimentație publică şi în cadrul celor 238 controale în trafic efectuate asupra mijloacelor de transport al produselor alimentare și animalelor vii, în contextul prevenirii şi răspândirii Pestei Porcine Africane.
Totodată, a fost emisă o ordonanță de suspendare a activității pentru o unitate de tip fast food, din cauza nerespectarii condițiilor de igienă din unitate şi a deficiențelor structurale.
Directorul executiv al DSVSA Braşov, dr. Irina Holerga, anunță că acţiunile de inspecţie şi control se vor intensifica și în perioada următoare, pentru supravegherea activității operatorilor din industria alimentară.
Principalele neconformităţi identificate au fost:
– depozitare, manipulare și igienizare necorespunzătoare;
– întreţinere necorespunzătoare a spaţiilor, utilajelor și a ustensilelor din dotare;
– comercializarea produselor fără respectarea condițiilor de temperatură;
– lipsă program autocontrol;
– lipsa unor elemente de identificare pe eticheta produsului, rampa de recepţie este neigienizată, zone de paviment deteriorate;
– expunerea spre comercializare a unor cantități mari de produse, răcirea acestora neefectuându-se uniform;
– comercializarea produselor alimentare în spațiu neaprobat sanitar veterinar;
– produse finite fără date de identificare în vederea trasabilității;
– depașirea obiectului de activitate înregistrat sanitar veterinar;
– modificări organoleptice la produsele depozitate în congelator.entificate.
În Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente şi Furaje– în urma alertelor declansate pentru produse neconforme au fost distruse 9300 kg fructe , origine tara terta datorita depasirii limitei maxime admise pentru reziduuri de pesticide.
În Sistemul de Asistenta şi Cooperare Administrativă – depaşirea limitei admise de reziduuri de pesticide în produsul lămâi şi pere origine Turcia.
Virgil Natea
