Aproape 300 de E-uri în produsele de pe masa noastră de Paști

Publicat de Corina Muntean, 25 aprilie 2019, 19:56 / actualizat: 25 aprilie 2019, 23:01

Este avertismentul lansat de Asociația Națională de Protecția Consumatorilor, InfoCons, care a publicat un studiu în acest sens, ce poate fi accesat la www.infocons.ro.
Astfel, la masa de Paști putem ajunge la 55 grame de sare și 50 grame de zahăr, de aproape 10 ori mai mult decât cantitățile zilnice recomandate de Organizația Mondială a Sănătății, subliniază președintele InfoCons, Sorin Mierlea.
Acesta a precizat că în principiu toate E-urile din alimente sunt aprobate în normativele românești și europene, însă cumulul lor la o singură masă poate deveni toxic:

Produsele de pe masa de Paști pot conține aditivi într-un număr foarte mare, de la muștar și ketchup, brânza topită, până la produse agroalimentare – salam, crenvuști, cârnați, maioneze, ouă umplute, pateuri, băuturi răcoritoare, berea cu fructe. Micii, chiar dacă par a conține doar carne, dacă ne uităm pe etichetă că au tot felul de stabilizatori. Mai facem o clătită, un cozonac, toate produsele care ne înconjoară, trebuie să fim atenți că ingredientele sunt trecute în ordine descrescătoare, deci primul este în cantitatea cea mai mare, iar la produsele pentru copii, fiindcă este important acest obicei al Iepurașului de Paști, să fim foarte atenți de unde cumpărăm aceste jucării, să luăm bonul fiscal, să aibă neapărat marcajul de conformitate europeană pentru a nu avea surprize neplăcute.

În privința tradiției vopsitului ouălor de Paști, vopseaua devine indispensabilă iar, potrivit InfoCons, de acest lucru au profitat producătorii, care au crescut cu aproape 60 la sută numărul aditivilor în ultimii 5 ani.
Revine șeful InfoCons, Sorin Mierlea:

De cele mai multe ori uităm să citim eticheta și astfel a crescut cu 58 la sută numericul de aditivi. Un singur produs tip vopsea de ouă poate să ajungă până la 12 E-uri, iar în toate produsele pe care le-am testat, numericul de aditive ajunge până la 32. Această vopsea se transferă în produs, adică în ou, și practic mâncăm aceste E-uri. Atunci când cumpărăm o vopsea de ouă ar fi de dorit să și citim eticheta. Pe de altă parte, dacă dorim să utilizăm un alt tip de vopsea, să fim foarte atenți să fie o vopsea alimentară și să nu uităm să citim termenul de valabilitate și modul de depozitare a unui astfel de produs.

Cu acel prilej, șeful Infocons solicită organelor de control, printre ele Protecția Consumatorului și direcțiile sanitar-veterinare, să facă publice datele controalelor, în acest fel populația aflând de unde poate sau nu să cumpere un anumit produs.
Cei interesați pot instala gratuit, pe toate tipurile de telefoane, aplicația InfoCons și, scanând codul de bare al produsului află detalii suplimentare.

Valeriu Russu