Autoritățile sanitare avertizează în privinţa siguranţei cărnii de porc
Publicat de MIRELA ROTAR, 1 mai 2021, 15:06
Gospodarii care taie porci de sărbători sunt îndemnați să verifice carnea înainte de consum. Riscul de îmbolnăvire cu trichineloză este mare, avertizează autoritățile sanitare.
Având în vedere că în perioada sărbătorilor pascale se consumă preponderent carne de porc, se recomandă populației să o consume doar după ce aceasta a fost verificată în laboratoarele de specialitate și să evite achiziţionarea din locuri neautorizate.
Inspectorii sanitar-veterinari au început o serie de controale în piețe și la magazinele de profil pentru a verifica dacă agenții economici respectă normele sanitare în vigoare.
