Avertisment al autorităţilor privind cumpărarea cărnii de porc
Publicat de MIRELA ROTAR, 2 decembrie 2019, 11:07
Înainte de sărbători, autorităţile atrag atenția consumatorilor să fie atenţi de unde cumpără carne de porc, iar pentru cei care cresc porci, să ţină cont că legea îi pedepseşte dacă vând carne infestată.
Ei trebuie să ceară consultul unui medic veterinar, dacă observă modificări la starea de sănătate a animalului, înainte de a-l sacrifica.
Pentru evitarea infestării cu parazitul trichinella spiralis, specialiștii atrag atenția că examinarea cărnii provenite de la porcii sacrificați în gospodăria proprie este obligatorie.
Autoritățile recomandă populației să cumpere carne de porc, produse sau preparate obținute din aceasta numai din locuri sau spații autorizate și supravegheate sanitar-veterinar.
