Carnea procesată și cea roșie ar fi la fel de cancerigene ca și fumatul

Este avertizarea lansată în aceste zile de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) care a inclus aceste alimente în cea mai ridicată treaptă de avertizare, alături de alcool, azbest, arsenic și țigări.
Coordonatorul disciplinei Nutriție Comunitară și Igiena Alimentelor, din cadrul UMF Tîrgu-Mureș, conf. dr. Monica Tarcea, a subliniat că semnalul de alarmă al OMS este unul serios.
Ea a atras atenția că cele mai periculoase sunt alimentele procesate.

Depinde de cantitatea de carne pe care o consumăm, de calitatea produselor și e sursa de unde cumpărăm această carne. Din păcate, în ultimii 10-15 ani a crescut foarte mult frecvența consmului carne intens procesată. O cumpărăm de la supermarket, ne este la îndemână, câștigăm timp, gătim tot mai puțin, este materia primă tratată prin afumare, fierbere, sărare, prin adăugare de nitriți și nitrați care sunt componente toxice peste o anumită limită. Sunt condiții care pot creea acest risc de îmbolnăvire digestive și chiar risc de cancer în timp la cei mai sensibili.”

Studiile arată că oamenii care consumă multă carne roșie tind să mănânce mai puține alimente pe bază de plante, care protejează împotriva cancerului.
Experții OMS sfătuiesc să se consume mai putin de 500 de grame pe săptămână de carne roșie, precum vită, porc sau miel.
De asemenea, consumul produselor procesate precum șunca, costița sau salamul ar trebui redus cât de mult posibil.

Vali Russu

Foto: www.business24.ro

Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicatã. Câmpurile necesare sunt marcate cu*

VIDEOFM

Acum in emisie

Cer acoperit

Vânt: 0 m/s

Cer acoperit -1°C

Vânt: 3 m/s

5°C

Top 30 RTM

  • 1. KATY PERRY – Not the end of the world,

  • 2. SICKOTOY FT MISHA MILLER – Touche,

  • 3. KYLIE MINOGUE – Magic,

  • 4. BLACK EYED PEAS ft. SHAKIRA – Girls like me,

  • 5. ROXEN ft. ALEXANDER RYBAK – Wonderland,

  • 6. SMILEY ft. DELIA – Ne vedem noi,

  • 7. JASON DERULO ft. NUKA – Love not war,

  • 8. AVA MAX – My head & my heart,

  • 9. AVA MAX – Salt,

  • 10. JENNIFER LOPEZ – In the morning,

  • 11. ANDIA – Ce suntem noi,

  • 12. HOLOGRAF ft. K-GULA – Grijile s-au dus,

  • 13. SIA ft. BURNA BOY – Hey boy,

  • 14. LUMINITA ANGHEL ft. NICO – Prietene,

  • 15. PAX PARADISE AUXILLARY – Nisipuri miscatoare,

  • 16. ED SHEERAN – Afterglow,

  • 17. KYGO ft. DONNA SUMMER – Hot stuff,

  • 18. LEONY – Faded love,

  • 19. VOLTAJ – Doar pentru ea,

  • 20. MARIA – Din vina mea,

  • 21. TOM GRENNEN – Little bit of love,

  • 22. ARMIN VAN BURREN ft. DUNCAN LAUREN E – Feel something,

  • 23. IRIS – Subteran,

  • 24. ALEXANDRA UNGUREANU – De n-am fi împreună,

  • 25. THE WEEKND – Save your tears,

  • 26. THE MONTANS ft. EMAA – Insula,

  • 27. D-l GOE – Fata de la radio,

  • 28. DAVID GUETTA ft. SIA – Let’s love,

  • 29. JASON DERULO ft. ADAM LEVINE – Lifestyle,

  • 30. AMI ft. FLORIAN RUS – Regrete,

Sugereazã piesã
= 4.9473RON-0.0008
  • usd 0.4886 1 -0.0078

  • chf 4.5309 1 -0.0185

  • aud 3.0693 1 -0.0059

Live Video

Dedica o melodie unei persoane dragi

Completeaza formularul de mai jos,iar dedicatia ta se va auzi in emisiunea
Trimite Dedicatia

Blog

Radio Târgu Mureș a ieșit astăzi la ecol...

Corina Muntean | Citeste articolul

De Ziua Curățeniei Naționale am ales să ...

După prima săptămână de școală, toate un...

Corina Muntean | Citeste articolul

Asta înseamnă că elevii participă la ore...

Copiii nevoiași vor primi rechizite strâ...

Corina Muntean | Citeste articolul

Conform unui studiu realizat de World Vi...

Județul Mureș, locul 8 în țară la rata v...

Corina Muntean | Citeste articolul

Aproape 35% este rata de vaccinare din j...

Se redeschide Unitatea Suport COVID de l...

MIRELA ROTAR | Citeste articolul

În această săptămână va fi redeschisă Se...

Majoritatea mureșenilor infectați cu cor...

MIRELA ROTAR | Citeste articolul

Peste 260 de cazuri active de infectări ...

Autobuz în flăcări pe Bulevardul Pandur...

MIRELA ROTAR | Citeste articolul

Un autobuz de călători al Societății Loc...

5.388 de cazuri noi de persoane infectat...

Corina Muntean | Citeste articolul

INSP a raportat 97 de decese (47 bărbați...

Parteneri