Controale privind carnea de pasăre și de porc, la Brașov
Publicat de Corina Muntean, 22 noiembrie 2021, 15:36
Controalele inspectorilor sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor din Brașov vizează carnea de pasăre provenită din Polonia şi carnea de porc în contextul pestei porcine africane.
Acestea se realizează la operatorii din industria alimentară care își desfășoară activitatea în domenii precum: carmangerii, măcelării super / hipermarketuri, depozite alimentare.
În cursul lunii noiembrie s-au efectuat 35 controale, în urma cărora s-au aplicat 18 sancţiuni din care: 12 avertisemnte, 8 sancţiuni contravenţionale în valoare de 110 200 lei.
In continuare, controalele efectuate de inspectorii D.S.V.S.A. BRAŞOV au ca obiectiv principal prevenirea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare în perioada premergătoare sărbătorilor de iarna.
De asemenea, la D.S.V.S.A. Braşov, la Circumscripţiile Sanitar Veterinare din teritoriu, cât şi la medicii veterinari de liberă practică se poate efectua examenul trichineloscopic pentru carnea de porc, existând și program de permanență.
Bianca Tomuț
