Criza economică și inflația scumpesc produsele de panificație
Românii vor avea unele dintre cele mai scumpe sărbători pascale din ultimii ani, dovadă că pâinea de un kilogram a ajuns la 6 lei, iar cozonacul la 14-15 lei la anumiți producători mureșeni.
Nu toți producătorii au ridicat însă prețurile, pentru a nu pierde din clienți.
Cel puțin în ultima perioadă, brutarii și patiserii din Luduș nu și-au scumpit produsele, susține producătorul Iosif Mocanu:
Noi nu au scumpit cu nimic, și nici nu vorm scumpi de Paști, au rămas tot cum au fost. Asta în comparație cu celelalte, cu motorina, în comparație cu un pachet de țigări, pe o bere iei 3 kile de pâine! În Luduș, kilogramul de pâine e în jur la 5 lei și nici cozonacul nu se scumpește. Deci la noi, produsele de panificație nu s-au scumpit.
În Tg. Mureș, însă, prețurile sunt mai mari la produsele de panificație, deoarece producătorii le-au scumpit cu circa o lună în urmă din cauza costurilor ridicate. În plus, produsele se vor mai scumpi, dar, doar după sărbătorile pascale, spune directorul de vânzări al unei firme de panificație din Tg. Mureș, Csongor Sandor:
Prețurile vor crește după sărbătorile pascale, cel puțin noi așa am luat decizia. Prețuri noi vom stabili după sărbători. La ora actuală un kilogram de pâine este 6 lei, iar cozonacul variază între 12 și 15 lei. Iar noi am decis o creștere de prețuri la începutul anului
În ultima vreme, din lipsă de timp, tot mai multe gospodine preferă să cumpere cozonacii de la magazin în loc să-i facă acasă. Decizia lor nu are legătură cu prețurile produselor, care sunt oricum mari. Cei care locuiesc însă la țară, sunt însă avantajați dacă se folosesc de făina și ouăle din gospodăriile proprii:
Potrivit Institutului Național de Statistică, prețurile la produsele de morărit și panificație au crescut cu aproape 10 la sută în luna februarie, față de începutul anului trecut, iar tendința este una crescătoare pentru următoarele luni.
Valeriu Russu
