Foto: Maramedia DSVSA Brașov demarează controale prilejuite de minivacanța de 1 Mai
Se are în vedere intensificarea controalelor aplicate în zonele de agrement şi localităţile de interes turistic pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare.
Scopul acţiunii derulată de DSVSA Brașov este protejarea sănătăţii consumatorilor, în contextul unei prezenţe intense de turişti şi a creşterii cantităţilor de materii prime pentru unităţile din industria de ospitalitate din localităţile de interes turistic.
Se are în vedere auditarea şi monitorizarea condiţiilor de igienă, trasabilitatea materiilor prime şi a produselor finite, precum şi respectarea bunelor practici de procesare, în unităţile supuse controlului sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, situate în special în Braşov, Poiana Braşov, Predeal, zona Bran-Moieciu, Sâmbăta de Sus, Făgăraş, Rupea și Săcele.
Vor fi controlate unităţile de alimentaţie publică, unităţi de tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice, unități de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare şi unităţi de procesare.
Cetățenii care doresc să sesizeze nereguli în domeniul siguranţei alimentelor pot folosi numărul de telefon al Call-Center-ului ANSVSA – 0800 826 787.
Vali Blajovan
