DSVSA Mureș așteaptă rezultatele analizelor de la fabrica de mici din Târnăveni
Publicat de MIRELA ROTAR, 12 martie 2019, 14:24
Inspectorii sanitar veterinar încă nu au primit rezultatele analizelor de la Institutul de Sănătate Publică Veterinară Bucureşti.
Între timp, s-au retras din consum cantitățile de mici cu probleme, s-a făcut dezinfecția, iar acum se caută cauza contaminării, care poate proveni fie de la angajați, fie de la materia primă.
Directorul DSVSA Mureș, Kincses Sandor:
Deocamdată nu avem noutăți, nu am primit serotipizarea, încă nu a venit de la București. Cantitățile care au fost retrase sunt undeva la 130 de kilograme la nivel național, restul s-a dat în consum. Unitatea a trimis probe din materie primă, iar rezultatul a fost negativ pentru salmonella, urmează o verificare a personalului angajat, a unității. S-a luat legătura cu o firmă specializată, s-a făcut dezinfecția și au fost introduse mai multe probe în programul de autocontrol, în special în direcția materiei prime.
Prezența bacteriei Salmonella a fost confirmată săptămâna trecută în două din cinci eșantioane de pastă de mici produsă de o firmă din localitatea mureșeană Târnăveni.
Este vorba de o cantitate de peste 1.000 de kg de produs care a fost distribuit în magazine din Mureș dar și din alte județe.
Raluca Creț
