Etichetă premium pentru laptele micilor fermieri români
Publicat de MIRELA ROTAR, 10 martie 2021, 17:47
Este vorba de o inițiativă a Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale care caută să promoveze calitatea laptelui obținut de la animalele care au păscut pe pășunile de foarte bună calitate ale României și să sprijine micii producători atunci când încearcă să îl comercializeze.
„Eticheta premium” ar fi de folos atât producătorilor, care ar putea obține mai mulți bani pe laptele lor, cât și procesatorilor sau clienților și se urmărește implementarea acesteia în scurt timp, a declarat George Cățean, secretar de stat la MADR:
Este foarte interesant atât pentru zona de procesatori, care își pot diversifica gama de produse cât și pentru consumatori care se află în așteptarea de noi produse de calitate pentru consum. Beneficiul major al acestei etichete de lapte de pășune se găsește la producători care vor fi recompensați cu un alt preț. Eu sper ca recunoașterea națională să o avem până la sfârșitul anului iar din partea UE în maxim 2 ani de zile.
O astfel de etichetă care să evidențieze laptele obținut din animale hrănite de pe pășuni mai există și în alte țări ale UE precum Franța, Germania sau Austria.
Vlad Todoran
