Nu doar inflația sau războiul fac prețurile să explodeze…
Publicat de Corina Muntean, 15 iunie 2023, 07:02
Evoluția vremii, la nivel mondial, poate lovi acolo unde te aștepți mai puțin. De pildă în cafea: preţul cafelei robusta a atins un maxim istoric din cauza fenomenului meteorologic El Nino.
Este momentul să ne facem stocuri de cafea. Un sortiment special se va găsi mai greu pe piață și va fi mult mai scump ca până acum, din cauza evoluției vremii. Cotaţia cafelei robusta a atins un nivel record, cumpărătorii din întreaga lume urmând să plătească mai mult pentru o ceaşcă de cafea, care în mod normal este mai ieftină decât soiul arabica, transmite Bloomberg.
Administraţia Naţională Oceanică şi Atmosferică din SUA (NOAA) a anunţat că fenomenul meteorologic El Nino, asociat de obicei cu creşterea temperaturilor la nivel global, a început oficial şi este de aşteptat să se ‘intensifice treptat’ în lunile următoare. El Nino este un fenomen caracterizat prin temperaturi de suprafaţă mai calde decât cele normale în Oceanul Pacific ecuatorial, dar are consecinţe asupra întregii planete.’Ar putea duce la noi recorduri de temperatură’ în anumite regiuni, susțin climatologii NOAA.
Vineri, la Bursa de la Londra, cotaţiile futures la cafeaua robusta au urcat până la 2.790 de dolari pe tonă, cel mai ridicat nivel de la debutul acestui contract în urmă cu 15 ani. Iar săptămâna aceasta a depășit 2.800 de dolari. În plus, diferenţa de preţ dintre cafeaua cu livrare în luna septembrie şi contractul pentru luna noiembrie a ajuns până la 91 de dolari pe tonă la ICE Futures Europe, cea mai mare diferenţă înregistrată vreodată.
Chiar dacă mulţi iubitori de cafea preferă soiul arabica, de calitate superioară, soiul robusta este în mod normal mai ieftin pentru că acest arbore de cafea este mai rezistent şi are nevoie de mai puţină îngrijire, cafeaua fiind mai uşor de produs în cantităţi mari.
Soiul robusta este utilizat în mod frecvent la cafea de tip instant, espresso şi cafeaua măcinată vândută în supermarketuri, produse care au înregistrat o cerere mare pe măsură ce consumatorii atenţi la preţuri caută alternative accesibile.
Creşterea cererii pentru cafeaua robusta îi pune pe cultivatori într-o situaţie delicată, având probleme în a ţine pasul. Dar, o combinaţie între preţurile mari la îngrăşăminte şi seceta sporită a dus la diminuarea producţiei de cafea. Aceasta creează condiţiile pentru ca piaţa globală a cafelei să înregistreze în 2023-2024 al treilea sezon consecutiv de deficit.
Potrivit analiştilor este probabil ca în acest an Vietnamul, cel mai mare cultivator mondial de cafea robusta, să strângă cea mai mică recoltă din ultimii patru ani.
Recolta din Brazilia, al doilea mare producător pentru acest soi de cafea, este aşteptată şi ea să scadă cu 5% în timp ce recolta din Indonezia este preconizată să scadă cu 20% din cauza condiţiilor meteo nefavorabile. Iar consecința unei producții mici este pun preț mai ridicat.
Autor: Virgil Natea
Rubrica Buzunare pline este o rubrică de profil economic realizată de Virgil Natea. Ea poate fi ascultată la Radio Tg. Mureș, pe frecvențele de 102,9 FM și 98,9 FM, de luni până vineri, în emisiunea Pulsul Zilei, la ora 11,40 și, în reluare, în emisiunea Sens unic la ora 16,45.
