Ghid Medical | Cacaua
Publicat de Stan Lucian, 28 august 2024, 11:00 / actualizat: 1 octombrie 2024, 17:34
Ciocolata este desertul preferat al multora dintre noi. Și nu întâmplător, pentru că multe cercetări au arătat că nu este doar o capriciu dulce, ci poate fi si o sursă de beneficii pentru sănătate.
Atenție, însă, când vorbim despre beneficii trebuie subliniat că nu vorbim despre orice ciocolată, ci în primul rând despre ciocolata neagră
Aceasta este cea care este bogata in nutrienti benefici, incluzand fibre, fier, magneziu, cupru si multe alte minerale. Mai mult, ciocolata neagra este o sursa excelenta de antioxidanti, inclusiv polifenoli, flavonoide si astfel înlătură efectele negative ale radicalilor liberi și poate contribui la imbunatatirea sanatatii sistemului cardiac.
De asemenea, ciocolata neagră c ontribuie la imbunatatirea functiei cognitive și la sanatatea mentala.
În fine, mai există o mențiune foarte importantă de făcut: toate aceste beneficii sunt datorate, de fapt, unui ingredient din ciocolată și anume cacaua.
Aflăm mai multe de la președintele Societății Române de Educație Nutrițională, Lygia Alexandrescu.
Ascultă „Ghid Medical” cu Sorin Șchiopu, în fiecare zi de luni până vineri, de la 8,40 la emisiunea „Bună dimineața, Transilvania!” sau de la 12,50 la emisiunea „Pulsul zilei” . Numai la Radio România Târgu Mureș, pe frecvențele 102,9 FM, 98,9 FM, 94,9 FM -Borsec și online pe www.radiomures.ro.
Autor: Sorin Șchiopu
Editor: Lucian Stan
