Ghid Medical | Strugurii și sănătatea
Publicat de Stan Lucian, 6 octombrie 2023, 16:00 / actualizat: 29 octombrie 2023, 10:44
Toate componentele strugurelui conțin substanțe valoroase, atât pulpa sau miezul strugurelui, cât și coaja sau sâmburii.
În vreme ce miezul este foarte bogat în zaharuri direct asimilabile, coaja și sâmburii conțin alături de msaterii insolubile și procente importante de tannin, uleiuri și materii rășinoase.
Datorită bogației în zaharuri strugurii au o valoare caloric ridicată, aproximativ 900 de calorii la kg de struguri. Din același motiv este un fruct contraindicat pentru diabetici.
Totodată, însă, datorită bogăției în vitamina A, B și P, în substanțe protectoare vasculare și substanțe minerale precum K, Ca, Mg, și oxizi de Fier, strugurii reprezintă un adevărat aliment medicament, care se recomandă în numeroase tulburări.
Strugurele este un aliment foarte digestibil, răcoritor, lsaxativ și stimulent și decongestionant hepatic.
Ca urmare este util în tulburări digestive de genul dispepsiilor, în constipații și infecții intestinale denumite enterite.
În același timp este un aliment remineralizant, energetic muscular și nervos fiind indicat în stări fiziologice cum ar fi cazul sarcinii sau al sportivilor de performanță, dar și în stări patologice precum astenia, surmenajul, convalescența sau în stări de anemie și demineralizare.
De asemenea, strugurele este un fruct diuretic și are proprietăți antitoxice fiind recomandat în caz de nefrite, edeme, gută, litiaze biliare sau urinare, afecțiuni cunoscute în termeni populari sub denumirea de piatră la fiere și, respective, pietre lsa rinichi.
Un efect pozitiv important se constată și în cazul intoxicațiilor cornice cu mercur sau cu plumb.
În sfârșit, în uz extern are effect antirid fiind folosit la îngrijirea tenului. De asemenea, are proprietăți cicatrizante fiind folositor în dermatoze de genul eczemelor sau furunculozei.
Autor: Sorin Șchiopu
Editor: Lucian Stan
Fiecare om e autorul propriei sale sănătăți sau boli. Sănătatea noastră depinde de ceea ce facem în fiecare zi. La Radio Târgu Mureș avem sfaturi pentru toate categoriile de ascultători.
Ascultă „Ghid Medical” cu Sorin Șchiopu, în fiecare zi de luni până vineri, de la 8,40 la emisiunea „Bună dimineața, Transilvania!” sau de la 12,50 la emisiunea „Pulsul zilei” . Numai la Radio România Târgu Mureș, pe frecvențele 102,9 FM, 98,9 FM, 94,9 FM -Borsec și online pe www.radiomures.ro.
