Sursa foto: HILDA BACI/FACEBOOK/GWR/FACEBOOK Guinness World Records: recordul de gătit al Hildei Baci a fost confirmat
Eforturile unui bucătar nigerian de a doborî recordul de gătit non-stop au fost recunoscute oficial de Guinness World Records (GWR).
Hilda Baci a devenit o adevărată celebritate națională după ce a gătit non-stop 93 de ore și 11 minute, 100 de feluri de mâncare. Politicieni și celebrități au încurajat-o, la fel și mulțimea gălăgioasă care o privea cum gătește, scrie BBC.
Ea a depășit recordul anterior cu peste cinci ore stabilit la Rewa, în centrul Indiei, în 2019, de bucătarul indian, Lata Tondon – 87 de ore și 45 de minute.
Chef Baci, în vârstă de 27 de ani, a gătit în mare parte mâncăruri nigeriene, cum ar fi orez jollof, precum și diferite tipuri de orez și paste, și a făcut, de asemenea, akara – o mâncare populară de stradă făcută din piure de fasole prăjită. Mâncarea a fost împărțită invitaților.
Conform regulilor GWR, i s-a permis câte un singur asistent pe rând și i-a fost permis să ia o pauză de cinci minute la fiecare oră sau echivalentul a mai multe ore ca să folosească toaleta sau să doarmă.
“Știam doar că trebuie să fac ceva care este… ieșit din comun, să mă pun pe hartă, să pun Nigeria pe hartă, să pun femei africane tinere pe hartă.” a declarat bucătăreasa pentru BBC.
Hilda Baci a ținut să menționeze că pasiunea ei pentru gătit a fost inspirată de tehnicile culinare ale mamei sale și că rețetele ei sunt făcute în casă.
Dana Boieriu
Sursa: bbc.com
