Harghita: culturile de arbuşti fructiferi devin alternativă la cultura cartofului
Publicat de Stan Lucian, 29 iunie 2026, 16:03
Interesul fermierilor din Harghita pentru culturile de arbuşti fructiferi, precum coacăz negru, zmeură sau afine, este în creştere, ca alternativă la cultura cartofului.
Deocamdată plantaţiile sunt înfiinţate pe suprafeţe mici, potrivit informaţiilor furnizate de directorul Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană, Romfeld Zsolt, la şedinţa Colegiului Prefectural.
Acesta a precizat că fermierii aleg aceste culturi pentru a urma ‘un trend de piaţă’, ca urmare a schimbării obiceiurile de consum.
Cu toate acestea, numărul solicitărilor pentru înregistrarea şi autorizarea plantaţiilor rămâne redus.
În judeţul Harghita funcţionează deja mai multe unităţi de procesare a fructelor, inclusiv o unitate de liofilizare la Remetea, însă dezvoltarea acestui sector este încă la început, oamenii făcând diverse încercări de diversificare a culturilor.
Scăderea suprafeţei cultivate cu cartofi este compensată parţial cu cultura cerealelor, dar mai ales cu plantele furajere perene, se mai arată în informarea Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Harghita.
Sursa: AGERPRES
