În Harghita a început sezonul fructelor de pădure
Publicat de radiomures, 15 iulie 2013, 15:14
La fel ca în fiecare an, acestea vor ajunge pe piaţa comunitară şi vor fi folosite în industria alimentară sau cea farmaceutică.
Potrivit responsabilului de producţie de la Direcţia Silvică Harghita, Miklos Istvan, există aviz de mediu pentru recoltarea a 110 de tone de zmeură şi 10 tone de afine, cantitatea maximă preconizată să se adune din pădurile administrate de Direcţie. Fructele de pădure aduse de culegători la punctele de achiziţie trebuie să îndeplinească anumite condiţii de calitate, după care sunt transportate la Centrul de prelucrare de la Gheorgheni, unde sunt congelate şi livrate partenerilor tradiţionali cu care Direcţia Silvică are contracte. La fel ca în fiecare an, fructele de pădure din judeţ ajung în ţări ale UE, în special Germania. Cantităţile recoltate în Harghita sunt, însă, mai mari, întrucât există firme care preiau fructele adunate de pe suprafeţele forestiere private.
Ioana Dima
