Municipiul Sfântu Gheorghe va găzdui luna viitoare prima ediţie a Festivalului colacului secuiesc

Publicat de radiomures, 22 aprilie 2015, 15:29 / actualizat: 22 aprilie 2015, 17:52

Cu acest prilej vor fi organizate mai multe concursuri, printre care şi “Miss kurtos”.
Organizatorii evenimentului au dat startul înscrierilor, precizând că la festival pot participa atât bucătari profesionişti, cât şi amatori, premiile constând în aparate de copt kurtos.
Valoarea totală a premiilor concursului este de aproximativ 4000 de lei, iar termenul limită pentru înscrierea în competiție este 27 aprilie.
Organizatorii vor pune la dispoziţia participanţilor ingredientele de bază, adică un kilogram de făină, un pachet de unt, un cub de drojdie şi un kilogram de zahăr, dar echipele vor trebui să îşi aducă de acasă propriile reţete. Juriul va puncta igiena, îmbrăcămintea şi atmosfera de lucru a fiecărei echipe, aranjarea meselor şi, evident, gustul şi aspectul preparatelor.
Sărbătoarea kurtoskolacsului va avea loc pe 9 mai, de Ziua Europei, în centrul municipiului Sfântu Gheorghe. Evenimentul este organizat de Asociaţia pentru Dezvoltarea Turismului şi Centrul de Informare Europe Direct din cadrul Consiliului Județean Covasna.

Cele două instituţii au editat în acest an o carte în limba maghiară despre colacul secuiesc, în care sunt prezentate și produse din întreaga lume înrudite cu acesta, menţionate şi pe site-ul www.kurtoskolacs.eu.

Mara Deleanu

Foto: specialarad.ro