O brașoveancă este “Femeia Bucătar” a anului
Publicat de MIRELA ROTAR, 26 iunie 2019, 13:43
Peste 270 de restaurante și localuri autohtone au fost selectate în ediția 2019 a ghidului Gault&Millau.
Dintre localurile selecționate, 16 sunt din Brașov, acestea obținând în total 9 bonete, iar premiul pentru Femeia Bucătar a anului a fost acordat brașovencei Oanei Coant. Restaurantul acesteia a obținut și cel mai mare scor din municipiu – 12,5 puncte și o bonetă.
Premiul „Bucătarul-șef al anului” a fost acordat bucureșteanului Alexandru Dumitru al cărui restaurant a obținut 15,5 puncte și 3 bonete.
Ghidul Gault&Millau a fost publicat pentru prima dată în Franța aniilor 60 și este primul ghid gastronomic care a intrat pe piața românească.
Vlad Todoran
