Ouă cu Salmonella retrase de pe piață

Publicat de radiomures, 24 octombrie 2016, 17:59

Aproape jumătate din cantitatea de ouă infectate cu salmonella care au intrat pe piaţa covăsneană a fost comercializată înainte de apariţia alertei şi retragerea acestora de pe piaţă, dar până acum nu s-au semnalat cazuri de toxinfecţii în urma consumării acestora.
Directorul executiv al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Covasna, dr. Siko Barabasi Sandor a declarat că alerta a fost primită duminică prin Sistemul Rapid de Alertă Națională, iar în mai puţin de două ore de la apel inspectorii instituţiei au retras de la comercializare şi au sechestrat peste 10.000 de ouă aduse din Polonia.
Potrivit acestuia, până la primirea alertei şi intervenţia organelor sanitar-veterinare s-a vândut aproape jumătate din cantitatea de ouă infectate cu salmonella.
El a recomandat cetăţenilor să nu intre în panică şi să consume doar ouă preparate termic, fierte sau prăjite, pentru a preveni riscul intoxicării cu salmonella.
Directorul Spitalului Judeţean de Urgenţă din Sfântu Gheorghe, Nagy Andras Robert a declarat că în momentul de faţă este internată o singură persoană infestată cu salmonella, dar, în opinia sa, cazurile nu au legătură între ele.

Mara Deleanu