Patiserii indieni au bătut recordul mondial al celei mai lungi prăjituri
Publicat de MIRELA ROTAR, 25 ianuarie 2020, 18:52 / actualizat: 1 februarie 2020, 9:46
Mii de spectatori s-au strâns recent pentru a urmări un eveniment organizat de Asociația Brutarilor din Kerala din India (BAKE) – pregătirea celei mai lungi prăjituri din lume.
Timp de patru ore, aproximativ 1.500 de patiseri și bucătari, îmbrăcați în tradiționalele toci și șorțuri albe, au preparat un tort de vanilie, ornat cu ciocolată, folosind 12.000 kg de zahăr și făină. Tortul, care se întinde pe mii de mese aranjate pe locul unui festival și pe drumuri adiacente din orașul Thrissur, cântărește peste 20 de tone și are o lungime de peste 6000 de metri. Secretarul general al asociației, Naushad, a declarat că Guinness World Records a stabilit că tortul are o lungime de 6.500 de metri și că se așteaptă o confirmare a lungimii sale exacte.
„Acesta a fost un efort pentru a arăta lumii măiestria noastră”, a declarat pentru AFP Naushad. „Ne-am asigurat că igiena și gustul ies în evidență.”
Asociația Bakers din Kerala a organizat acest eveniment de coacere cu scopul de a doborî recordul anterior deținut de patiserii Asociației Chineze de Brutărie, care au făcut în 2018 o prăjitură cu fructe cu o lungime de 3,2 km în comitatul Zixi.
Dana Boieriu
