Pizza cu 257 de sortimente de brânză
Publicat de MIRELA ROTAR, 27 februarie 2020, 17:10 / actualizat: 29 februarie 2020, 11:12
Benoît Bruel, managerul unei pizzerii din Lyon a înregistrat un record mondial neobișnuit, preparând o pizza care conține cel mai mare număr de brânzeturi diferite: 257 în total. Pentru pizza sa, Benoît Bruel a folosit tot felul de brânzeturi: tome, albastru, Comté, camembert, gouda și chiar cheddar.
Dacă va fi aprobat de Guinness Book, preparatul lui Benoît Bruel va câștiga recordul mondial, stabilit în anul 2019 de către un australian cu o pizza care conținea 154 de sortimente de brânză.
Toate aceste feluri de brânzeturi, majoritatea franceze, au încăput pe o pizza cu un diametru de doar 30 de centimetri, nu pe o pizza uriașă cum mulți și-ar închipui. Pe blatul făcut după o rețetă veche italiană, au fost presărate 750 de grame de brânzeturi iar pizza a cântărit, în total, aproximativ un kilogram. Pofticioșii pot gusta din această pizza doar câteva zile ”pentru mai puțin de cincizeci de euro”, spune Benoît Bruel.
Dana Boieriu
