„Bucuria de a fi”, cu Emanuela Aranyos.
Publicat de Emanuela Aranyos, 21 octombrie 2016, 11:17
Dacă aţi avut parte de bunici care să vă aştepte cu pâine caldă, tocmai scoasă din cuptor, vă puteţi considera copilăria împlinită. Eu tocmai am retrăit o întoarcere în timp, acasă la lelea Floarea Cosmi din Runcu Salvei, judeţul Bistriţa-Năsăud, care, la 80 de ani, îşi coace singură, cu drag şi cu plăcere, pâinea albă. Şi se alintă zilnic cu bucatele tinereţilor sale. Iată în câte feluri se poate face o simplă pâine, moduri aproape păcătoase, pentru că te împing negreşit la îmbuibare.
