Primele amenzi de sărbători, în Mureș

Publicat de radiomures, 23 decembrie 2016, 11:59

Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a efectuat, în perioada 5-21 decembrie, aproape 40 de controale pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare pe perioada sărbătorilor de iarnă.
Au fost verificate piețe agroalimentare, abatoare, unități de procesare, de vânzare directă și restaurante.
Au fost aplicate 4 amenzi unui supermarket, la o unitate de procesare a laptelui, un laborator de cofetărie și o patiserie.
Cea mai gravă abatere a fost lipsa curățeniei, spune șeful DSV Mureș, Kincses Sandor:

Lipsa trasabilității, a fost una din probleme, adică de unde vine produsul, cine e producătorul, trebuie identificată carnea din care e făcut și toate ingredientele care intră în compoziția unui preparat de carne, de exemplu să poată fi urmărit. Deci nu aveau o evidență clară, asta la un supermarket s-a constatat. În două cazuri a mai fost lipsa igienei în spații și încă un caz de etichetare necorespunzătoare.”

Valoarea totală a amenzilor aplicate de inspectorii sanitar-veterinari a fost de 5.000 de lei, fiind confiscate 50 de kg de alimente neconforme.
Controalele se vor încheia în 31 decembrie. Datele centralizate privind neregulile constatate de inspectorii de sănătate publică, sanitar-veterinari și pentru protecția consumatorilor vor fi anunțate în data de 10 ianuarie.

Cristina Bulbescu