Producătorii locali din județul Mureș sunt optimiști și se bazează pe sprijinul comunității
Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale lansează o amplă campanie de promovare a produselor agroalimentare româneşti şi de creştere a accesului românilor la alimentele de calitate obţinute pe plan local.Aceasta poartă numele de ”Produs românesc – Bun pentru tine, bine pentru fiecare!” și este lansată cu ocazia ”Zilei Naţionale a produselor agroalimentare româneşti”, care se sărbătoreştechiar azi .
Producătorii locali din județul Mureș și-au făcut propriile campanii de promovare și au înțeles că una dintre cheile succesului este contactul permanent cu clienții.
Varga Istvan produce brânzeturi și este mulțumit de reacția comunității, cu care a reușit să construiască o relație de durată:
Lumea se aprovizionează de la oamenii pe care îi cunoaște și depune eforturi să facă un drum mai lung pentru a ajunge la produsele pe care și le dorește. Nu aș prea vedea probleme pentru producătorii locali, mai ales în ziua de astăzi când poți să devii prin intermediul rețelelor de socializare și prin viu grai. De multe ori nu înțeleg de ce s-ar plânge unii producători că nu au clienți. Nici eu nu mă mândresc că mi se duce marfa de pe o zi pe alta, nu e vorba despre asta, dar posibilitățile sunt, și ajută foarte mult târgurile care se organizează, de acolo se poate dezvolta foarte mult.
Călin Ignat produce bere artizanală și, deși la unele festivaluri nu este primit pentru că nu îl acceptă marii producători și sponsori de evenimente, reușește să își vândă produsele datorită calității și aprecierii localnicilor:
Într-adevăr, este o muncă de 10 ori mai mare, fiind o făbricuță mică, să ținem legătura cu clienții, iar pentru aceasta mergem la tot felul de evenimente, încercăm și pe rețelele de socializare să interacționăm foarte mult cu ei, astfel încât să îi facem să se simtă parte din familia aceasta. De altfel, un mic producător are nevoie de oamenii din localitatea respectivă pentru a putea să supraviețuiască, altfel ar fi foarte greu, noi neavând posibilitatea de a intra în casele oamenilor prin intermediul marketingului.
Târgurile sunt principala poartă de acces pe piață a producătorilor locali. Cristina Manoilă, organizator de evenimente, a arătat că asemenea evenimente aduc numeroase avantaje atât producătorilor, cât și cumpărătorilor:
E important ca lumea să îi cunoască, pentru că, ulterior, să poată să își dezvolte afacerea și, chiar dacă nu vând în mod organizat sau cu contracte în marketuri, pentru că nu au această capacitate, lumea să îi cunoască și să țină legătura cu ei. Am ajuns din cauza sau datorită pandemiei să folosim foarte mult comenzile online și la domiciliu. Practic, târgurile au fost un punct de plecare pentru această formulă de vânzare.
La nivel național, cu ocazia „Zilei Naționale a produselor agroalimentare românești”, Ministerul Agriculturii a organizat 100 târguri și evenimente, în perioada 8 – 10 octombrie.
Raluca Creț
