Produsele tradiționale se vor comercializa în Piața Star din centrul Brașovului
Producătorii vor avea la dispoziție căsuțe din lemn în care vor putea prezenta spre vânzare produse proprii fabricate după rețete tradiționale.
Datorită faptului că Piața Star se află în Centrul Brașovului, într-o zonă frecventată de turiști, Serviciul de Administrare a Pieţelor a luat decizia amplasării pe platoul pieţei agroalimentare a 10 căsuțe din lemn, care să dea zonei aspectul unui târg meșteșugăresc. Valoarea proiectului este estimată la 190.760 lei, fără TVA, iar cele 10 căsuțe se preconizează să fie montate de abia anul viitor, după ce pe 24 noiembrie va fi desmnat un câștigător al licitației, care va avea un termen de 60 de zile pentru montarea căsuțelor.
„Din punct de vedere al aspectului, căsuţele trebuie să respecte nişte condiţii, astfel să fie încadrate corespunzător în arhitectura zonei pieţei Star. De asemenea, ele vor fi realizate astfel încât să poată fi folosite pentru o gamă largă de activităţi comerciale“, a declarat şeful Serviciului de Administare a Pieţelor, Vasile Cristian.
Cele 10 căsuţe din lemn vor putea fi închiriate de comercianţi şi folosite pentru vânzarea unor produse tradiţionale sau meşteşugăreşti.
În județul Brașov există peste 150 de produse alimentare tradiționale atestate, ceea ce le conferă statutul de produs protejat şi certificat ca fiind natural şi produs după o reţetă autentică tradiţională.
Vali Blajovan
