Reţetele de pe Valea Târnavei Mari, popularizate în Europa

Publicat de radiomures, 11 martie 2013, 00:00 / actualizat: 12 martie 2015, 12:16

Reţetele de pe Valea Târnavei Mari vor fi popularizate în toată Europa! Chiar şi prinţul Charles va gusta preparatele când va vizita zona.

Fundaţia „Adept” din Saschiz va promova, începând din această primăvară, deliciile bucătăriei săseşti şi româneşti din zona Târnavei.

Reţetele vor fi publicate pe internet, în broşuri gastronomice, dar vor fi degustate şi de fermierii străini care vor veni în vizite la ţăranii români. Un model de meniu ne oferă resposabilul de comunicare al Fundaţiei „Adept”, Ben Mehedin.

Proiectul Fundaţiei este mult mai amplu, implică şi realizarea unui dicţionar de termeni folosiţi în agricultură şi protecţia mediului. Toate informaţiile vor fi traduse în limbile  engleză, germană, poloneză şi franceză.

De altfel, câteva meniuri propuse vor fi degustate în acest an şi de Prinţul De Wales, când va vizita Transilvania.

Iulia Vizi