imagine cu caracter ilustrativ Sancțiuni de 250.000 de lei date de DSV Brașov în Minivacanța 1 Mai. În Mureș nici o neregulă descoperită
Inspectorii sanitar-veterinari au efectuat 60 de controale iar cele mai multe probleme descoperite au fost cu igiena spațiilor, a echipamentelor și ustensilelor din blocurile alimentare. Au fost reținute de la comercializare peste 100 de kg de preparate culinare, spune directorul DSVSA Brașov, Irina Holerga:
Am verificat 60 de unități de tip hypermarket, fastfood, restaurant, laborator cofetărie-patiserie, magazine alimentare. Au fost date 26 de sancțiuni, în valoare de 248.100 de lei și o ordonanță de suspendare a activității până la remedierea neconcordanțelor identificate în blocul alimentar. Județul Brașov se clasifică la zero toxiinfecții alimentare. Însă avem probleme cu modul de implementare a procedurilor de igienă, asta presupune că resursa umană necesită o îmbunătățire continuă în manipularea alimentelor.
În Harghita, inspectorii sanitar-veterinari au verificat cu precădere zonele turistice din județ, a declarat șeful Direcției Sanitar-Veterinare, Lado Zsolt:
S-au realizat, în cursul celor trei zile 27 de controale, majoritatea în unități de alimentație publică. Au fost aplicate opt amenzi în valoare de 15.000 de lei, majoritatea pentru nerespectarea cerințelor specifice de igienă, depozitarea și manipularea produselor de origine animală, etichetare necorespunzătoare și nerespectarea cerințelor de temperatură.
În premieră, în minivacanța de 1 mai inspectorii sanitar-veterinari din Mureș nu au dat nicio sancțiune contravențională pentru nereguli, a precizat pentru Radio Tg.Mureș directorul DSV, Kincses Sandor:
În perioada 29 aprilie – 1 mai, s-au efectuat, la nivelul județului Mureș 46 acțiuni de control, dintre care 23 în unități de alimentație publică – restaurante, fast food-uri, pizzerii și 23 în unități de comercializare a alimentelor- supermarketuri, magazine. Nereguli majore nu au fost identificate, s-au dat doar două avertismente, fiind vorba de nereguli minore, adică nu au fost retrase produse de la comercializare.
Reprezentanții direcțiilor sanitar-veterinare din județele Brașov, Harghita și Mureș au remarcat că numărul de nereguli scade de la an la an, astfel și cuantumul sancțiunilor a fost mai redus.
Valeriu Russu
