Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

‘Taste of the Garden’-Tortul Anului 2018 la GastroPan

‘Taste of the Garden’-Tortul Anului 2018 la GastroPan
Foto: Foto: GastroPan

Publicat de MIRELA ROTAR, 19 aprilie 2018, 19:59 / actualizat: 20 aprilie 2018, 8:53

Tortul ‘Taste of the Garden’, realizat din legume din sera cofetarilor, de către o echipă formată din Elena Doiniţa Şelaru şi chef Bogdan Cozma, prăjitură având în componenţă morcovi, roşii şi brânză de vacă, toate învelite cu ciocolată, a fost declarat, azi, Tortul Anului 2018 la Expoziţia Internaţională GastroPan – ediţia a X-a, care se desfăşoară la Tîrgu Mureş.

Chef Bogdan Cozma a declarat, pentru AGERPRES, că Tortul Anului 2018 este nou concept pe piaţă, fiind foarte ‘îndrăzneţ’ în sensul că are blat din biscuit cu alune de pădure, măsline deshidratate şi tărâţe, cremă de ciocolată amăruie, cremă din brânză de vaci făcută în casă, cu inserţie de peltea de morcov, un blat pufos cu seminţe de mac însiropat cu infuzie de măr şi cimbrişor, mousse de roşie şi miere de albine cu ciocolată albă, glasaj de ciocolată cu miere de albine şi este ornat cu roşie confiată pe disc de brânză de vaci şi crumble din măsline.

Elena Doiniţa Şelaru, cea care a primit premiul, a arătat că legumele provin dintr-o seră proprie şi că dacă acest tort a meritat titlul de Tortul Anului ‘înseamnă că e cel mai bun’.

Gastropan continuă la Tg.Mureș până duminică.

Elevul acuzat că a trimis mesaje de ameninţare la şcoli rămâne în arest
Social joi, 9 octombrie 2025, 17:45

Elevul acuzat că a trimis mesaje de ameninţare la şcoli rămâne în arest

Instanţa supremă a decis azi ca elevul în vârstă de 17 ani acuzat că a trimis aproape 1.000 de mesaje de ameninţare către şcoli şi spitale...

Elevul acuzat că a trimis mesaje de ameninţare la şcoli rămâne în arest
Covasna: Bărbat cu mandat european de arestare pentru viol, reţinut de poliţişti
Social joi, 9 octombrie 2025, 17:44

Covasna: Bărbat cu mandat european de arestare pentru viol, reţinut de poliţişti

Un bărbat de 53 de ani, pe numele căruia autorităţile austriece au emis un mandat de arestare pentru viol, a fost reţinut de poliţiştii...

Covasna: Bărbat cu mandat european de arestare pentru viol, reţinut de poliţişti
Troiene de peste 80 centimetri şi posibile avalanşe medii în munţii Făgăraş şi Bucegi, la peste 2.000 de metri
Social joi, 9 octombrie 2025, 17:42

Troiene de peste 80 centimetri şi posibile avalanşe medii în munţii Făgăraş şi Bucegi, la peste 2.000 de metri

La altitudine mare, la peste 2.000 de metri în munţii Făgăraş şi Bucegi se pot forma în următoarele patru zile troiene izolate de peste 80 de...

Troiene de peste 80 centimetri şi posibile avalanşe medii în munţii Făgăraş şi Bucegi, la peste 2.000 de metri
Doi reprezentanţi ai Filialei Harghita a Asociaţiei ‘Cultul Eroilor’ participă, în premieră, la Ştafeta Veteranilor-Invictus 2025
Social joi, 9 octombrie 2025, 17:41

Doi reprezentanţi ai Filialei Harghita a Asociaţiei ‘Cultul Eroilor’ participă, în premieră, la Ştafeta Veteranilor-Invictus 2025

Aceștia vor parcurge Traseul Galben al ştafetei, pe bicicletă, pe o distanţă de aproximativ 820 de kilometri. Într-o postare pe pagina de...

Doi reprezentanţi ai Filialei Harghita a Asociaţiei ‘Cultul Eroilor’ participă, în premieră, la Ştafeta Veteranilor-Invictus 2025
Social joi, 9 octombrie 2025, 16:48

Grav accident pe DN 15, în zona Sălard, județul Mureș

În aceste momente, pompierii militari intervin la un accident rutier produs pe DN 15, în zona localității Sălard, în care au fost implicate...

Grav accident pe DN 15, în zona Sălard, județul Mureș
Social joi, 9 octombrie 2025, 14:45

Palatul Parlamentului – iluminat în verde pe 9 octombrie, de Ziua Europeană a Transplantului de Organe

Faţada principală a Palatului Parlamentului va fi iluminată astăzi, între orele 18:30 şi 24:00, în culoarea verde, pentru a marca Ziua...

Palatul Parlamentului – iluminat în verde pe 9 octombrie, de Ziua Europeană a Transplantului de Organe
Social joi, 9 octombrie 2025, 14:41

Colectare de peste 80% prin SGR în primele luni ale anului 2025

Rata de colectare prin Sistemul Garanţie-Returnare a depăşit pragul de 80% în primele luni ale acestui an, potrivit unei organizaţii de...

Colectare de peste 80% prin SGR în primele luni ale anului 2025
Social joi, 9 octombrie 2025, 14:00

Sute de locuri de muncă disponibile în Mureș și Harghita la Bursa locurilor de muncă pentru absolvenți

Bursa locurilor de muncă pentru absolvenţi se va desfăşura mâine, de la ora 9, în toată țara. În județul Mureș va avea loc în...

Sute de locuri de muncă disponibile în Mureș și Harghita la Bursa locurilor de muncă pentru absolvenți