Telemeaua de Sibiu a devenit oficial produs cu indicaţie geografică protejată

Publicat de MIRELA ROTAR, 16 octombrie 2019, 12:23

Telemeaua de Sibiu a devenit oficial produs cu indicaţie geografică protejată, iar producătorii îl vor putea comercializa în spaţiul comunitar. Cei interesaţi vor fi siguri că brânza vândută sub această denumire este un produs original, dă asigurări Ionuţ Diaconeasa, consilier în cadrul Ministerului Agriculturii.
Grupul aplicant format din zece producători a primit certificatul de conformitate și poate produce și comercializează acest produs cu denumirea Telemea de Sibiu. Ei sunt constituiți în Asociația Producătorilor de Telemea de Sibiu, care este și grupul aplicant al documentației la Comisia Europeană. Documentația este făcută de așa natură încât oricine din județul Sibiu poate intra în această asociație.
Până acum au ajuns la aproximativ 25 de tone toţi cei zece producători împreună și își vor mări treptat capacitatea.