Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

Tot mai mulți crescători de vaci renunță la afacerea cu lapte

Publicat de radiomures, 25 iulie 2017, 17:40

Motivul – prețul prea mic la care se cumpără laptele de către colectori și fabrici.
În consecință, spune reprezentantul Oficiului Județean de Zootehnie Mureș, Maria Fola, tot mai mulți producători trec spre producția de vaci de carne, iar dacă nu ar exista această subvenție, mulți fermieri ar renunța la afacere:

Prețurile de achiziție sunt între 0,80 de bani și 1,30 lei. Este o tendință actuală, a producătorilor, de a renunța la vaca de lapte și a trece spre vaca de carne, în care, într-adevăr efectivul a crescut. Dacă anul trecut au fost în jur de 700 de capete, acum ajungem la 2000, și deținătorii fac încrucișări cu rase de carne. Tot ce-l ține pe fermier este legat de acest sprijin cuplat care, pe anul 2016 a fost în jur de 800 euro pe vacă.”

În județul Mureș din cele aproape 50.000 de vaci existente, doar 17.000 sunt prinse în controlul oficial al producțiilor de lapte.
O firmă de colectare și producție din Tg. Mureș achiziționează, circa 200.000 de litri de lapte pe zi, de la 1200 de fermieri din Transilvania, ce dețin minimum 25 de vaci de lapte.
Directorul general al companiei, Cornel Cărămizaru, recunoaște că prețul de achiziție al laptelui este mic, și spune că fermierii ce practică agricultura de subzistență ar trebui incluși în programe de susținere:

Colectăm laptele, în jur de 1,2 – 1,3 lei pe litru. Dar noi nu producem suficient lapte pentru cât consumăm, deci deficitul de lapte este prima problemă care trebuie să o rezolvăm. Există o agricultură de subzistență, gospodării care au 2-3 vaci, care ar trebui incluse într-un program social, dar nu neapărat pentru ca acest lapte să fie folosit pentru producția de scală, pentru că discutăm despre costuri de transport, costuri de depozitare, centre de colectare. Datorită structurii de fermieri, avem în continuare o sezonalitate mare, asta înseamnă că în general există un surplus de lapte, iarna este un deficit de lapte, și asta crează foarte multe dezechilibre.”

Așadar, procesatorii laptelui preferă un grup stabil de producători, cu efective relativ mari de animale, pentru a exista garanția unul flux permanent de materie primă.
Însă micii producători de lapte sunt la mila statului, și vor dispărea rapid dacă nu mai primesc subvențiile necesare.

Valeriu Russu

Percheziţii la Aeroportul Internaţional Sibiu şi la Consiliul Judeţean Sibiu
Social marți, 1 iulie 2025, 17:14

Percheziţii la Aeroportul Internaţional Sibiu şi la Consiliul Judeţean Sibiu

Biroul din Cluj-Napoca al Parchetului European a efectuat azi mai multe percheziţii la Aeroportul Internaţional Sibiu şi la Consiliul Judeţean...

Percheziţii la Aeroportul Internaţional Sibiu şi la Consiliul Judeţean Sibiu
Şase din 10 români cred că ţara merge acum într-o direcţie greşită
Social marți, 1 iulie 2025, 17:11

Şase din 10 români cred că ţara merge acum într-o direcţie greşită

Şase din 10 români cred că ţara merge acum într-o direcţie greşită, în timp ce aproape 31% consideră că lucrurile stau exact invers...

Şase din 10 români cred că ţara merge acum într-o direcţie greşită
Oxigen la fiecare pat și senzori de ultimă generație la Spitalul Clinic Județean Mureș
Social marți, 1 iulie 2025, 15:57

Oxigen la fiecare pat și senzori de ultimă generație la Spitalul Clinic Județean Mureș

Spitalul Clinic Județean Mureș a finalizat proiectul „Creșterea siguranței pacienților în structuri spitalicești publice care utilizează...

Oxigen la fiecare pat și senzori de ultimă generație la Spitalul Clinic Județean Mureș
Furnizarea apei menajere din Stația de Tratare Târnăveni continuă
Social marți, 1 iulie 2025, 15:12

Furnizarea apei menajere din Stația de Tratare Târnăveni continuă

Potrivit ultimelor informații oferite de Prefectura Mureș, concentrația de cloruri în râul Târnava Mică se menține sub pragul de 1500 mg/l,...

Furnizarea apei menajere din Stația de Tratare Târnăveni continuă
Social marți, 1 iulie 2025, 14:50

Aproape 100 de angajaţi ai Administraţiei Judeţene a Finanţelor Publice au participat la un protest spontan

Aproape o sută de angajaţi ai Administraţiei Judeţene a Finanţelor Publice Harghita au participat, azi, la un protest spontan, alăturându-se...

Aproape 100 de angajaţi ai Administraţiei Judeţene a Finanţelor Publice au participat la un protest spontan
Social marți, 1 iulie 2025, 14:47

Trafic îngreunat între Şinca Nouă şi Poiana Mărului, din cauza unui accident rutier

La acest moment, traficul rutier este blocat pe DN73A, între localităţile Poiana Mărului şi Şinca Nouă, ca urmare a producerii unui accident...

Trafic îngreunat între Şinca Nouă şi Poiana Mărului, din cauza unui accident rutier
Social marți, 1 iulie 2025, 14:46

Lucrări pe Varianta Braşov

Începând de ieri noapte, de la ora 21:00, pe Varianta Braşov, au început lucrări de pregătire pentru aşternerea unor covoare asfaltice,...

Lucrări pe Varianta Braşov
Social marți, 1 iulie 2025, 14:42

Proiectul de skatepark de la Fartec, în etapa… de reproiectare

Început încă din vara anului trecut, proiectul a trecut prin câteva modificări deja. Conform înţelegerii pe care o avem cu constructorul,...

Proiectul de skatepark de la Fartec, în etapa… de reproiectare