Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

Fructele de pădure românești, delicatese pentru români

Publicat de Corina Muntean, 23 iulie 2018, 15:41

Fenomenul este tot mai vizibil în ultimii zece ani. Cauzele sunt multiple, spun specialiștii: piața liberă, care reglează prețurile, dar și faptul că statul deține tot mai puține păduri.

Președintele Federației Naționale a Agricultorilor, Viorel Matei, crede că cei care culeg, depozitează și valorifică fructe de pădure ar trebui stimulați, prin legi specifice, pentru a face față concurenței.
Importatorii preferă să achiziționeze fructele de pădure de la țările mai apropiate, Polonia, Slovenia, pentru că transportul e mai ieftin. Apoi, își fac stocuri pe 2-3 ani, congelând fructele de pădure românești, mai spune Viorel Matei:

Oferta este mică la intern, pentru că preferăm să cumpărăm un produs neautorizat sau să luăm congelate din magazine. În schimb, europenii, care au o cultură a alimentației mult mai dezvoltată, știu ce este sănătos și plătesc. Dacă vrem să folosim în țară aceste produse, ar trebui să stimulăm pe cei care achiziționează, depozitează și recoltează. Nu poți da românului cu sila ceea ce este bun, pentru că aceasta e cultura noastră.”

Direcția Silvică Mureș vrea să achiziționeze anul acesta 67 de tone de afine, cătină și măceșe. Cea mai mare parte din producția de fructe de pădure din județ vine însă de la proprietarii de păduri administrate privat, interesați să le valorifice în țările europene, cu un preț mai mare.

Așa se explică exportul masiv de marfă și lipsa delicioaselor produse românești din magazinele mari, spune directorul tehnic, Călin Puchianu:

Noi, anul acesta avem un program de 67 de tone, afine, cătină și măceșe. În general, prețurile se cam păstrează, sunt mici variații plus-minus de la an la an, funcție de cererea pieței. Deocamdată ne-am ocupat de partea de afine, unde prețul e în jur de 2000 euro tona, în general spre piața vestică, de obicei Germania. Într-adevăr scade de la an la an producția, asta depinde de fructificație. Prețul de achiziți este de cam 7,50 kilogramul la afine.”

Și culegătorii de fructe de pădure sunt tot mai puţini. Oamenii preferă ajutorul social sau fură fructele şi le vând la marginea drumului.

Valeriu Russu

Scad salariile și numărul de angajați, semn al instabilității politice, economice și fiscale
Economic vineri, 20 iunie 2025, 13:00

Scad salariile și numărul de angajați, semn al instabilității politice, economice și fiscale

Potrivit datelor Direcției Regionale de Statistică Brașov, numărul de salariați la nivel național, dar și regional, a scăzut în luna aprilie...

Scad salariile și numărul de angajați, semn al instabilității politice, economice și fiscale
Ajutor de la stat pentru consumatorii care ar putea avea dificultăţi să-şi achite facturile la energie electrică
Economic marți, 17 iunie 2025, 19:44

Ajutor de la stat pentru consumatorii care ar putea avea dificultăţi să-şi achite facturile la energie electrică

Aproximativ trei milioane şi jumătate de gospodării ar urma să beneficieze de sprijinul pe care statul intenţionează să-l acorde de luna...

Ajutor de la stat pentru consumatorii care ar putea avea dificultăţi să-şi achite facturile la energie electrică
Indicele ROBOR la trei luni a scăzut, astăzi, la 7,14%
Economic marți, 17 iunie 2025, 13:02

Indicele ROBOR la trei luni a scăzut, astăzi, la 7,14%

Indicele ROBOR la trei luni, în funcţie de care se calculează costul creditelor de consum în lei cu dobândă variabilă, a scăzut, azi, la...

Indicele ROBOR la trei luni a scăzut, astăzi, la 7,14%
Rata anuală a inflației a urcat ușor în mai la 5,45%
Economic vineri, 13 iunie 2025, 10:27

Rata anuală a inflației a urcat ușor în mai la 5,45%

Rata anuală a inflației a urcat ușor în mai la 5,45%, de la 4,9% în aprilie, potrivit Institutului Național de Statistică. Cel mai mult s-au...

Rata anuală a inflației a urcat ușor în mai la 5,45%
Economic joi, 12 iunie 2025, 15:14

Măsuri de protecție pentru companiile și firmele cu profil turistic din Praid

Camera de Comerț Harghita este pregătită să protejeze și să reprezinte firmele cu profil cazare turistică, alimentație publică și turism...

Măsuri de protecție pentru companiile și firmele cu profil turistic din Praid
Economic miercuri, 11 iunie 2025, 12:08

ANRE lansează o campanie naţională de informare publică destinată consumatorilor de energie electrică

ANRE lansează o campanie naţională de informare publică destinată consumatorilor de energie electrică în contextul în care, la 1 iulie, va...

ANRE lansează o campanie naţională de informare publică destinată consumatorilor de energie electrică
Economic miercuri, 11 iunie 2025, 12:07

Proiect de 800 de milioane de lei pentru extinderea reţelei de apă din Mureş

Acesta a fost aprobat de Adunarea Generală a Acționarilor ADI Aqua Invest Mureș cu unanimitate de voturi Proiectul presupune extinderea și...

Proiect de 800 de milioane de lei pentru extinderea reţelei de apă din Mureş
Economic luni, 9 iunie 2025, 11:42

O primă formă a pachetului de măsuri fiscale urmează să fie prezentată azi partidelor politice, în cadrul consultărilor de la Cotroceni

Preşedintele Nicuşor Dan a estimat că în 10 zile România va avea un nou executiv învestit, amintind că toate partidele pro-europene implicate...

O primă formă a pachetului de măsuri fiscale urmează să fie prezentată azi partidelor politice, în cadrul consultărilor de la Cotroceni