“Chocofest” la Sf.Gheorghe !
Publicat de radiomures, 27 septembrie 2013, 17:43
Aproape 30 de producători de ciocolată din România şi Ungaria îşi expun produsele la prima ediţie a Festivalului dulciurilor „Chocofest”, care a început vineri la Sfântu Gheorghe.
Cea mai mare ciocolată măsoară 1,20 metri lungime şi tot atâta în lăţime şi cântăreşte 110 kilograme.
În programul festivalului sunt cuprinse nu doar prezentări şi degustări de ciocolată, ci şi concursuri, o expoziţie de istorie mondială a ciocolatei, demonstraţii de sculptură în ciocolată şi confecţionare de figurine.
Pentru sculptura în ciocolată organizatorii pun la bătaie un calup de ciocolată în greutate de 475 de kilograme, adică aproape dublu cât s-au gândit iniţial, a declarat Edler Andras, preşedintele Camerei de Comerţ şi Industrie (CCI) Covasna, unul dintre principalii organizatori.
Duminică va avea loc un concurs de preparat ciocolată de casă, la care s-au înscris până acum nouă echipe.
Festivalul „Chocofest” se înscrie în strategia autorităţilor locale de sprijinire a micilor întreprinzători, dar şi de promovare a zonei.
Mara Deleanu
