20 de mii de miei sacrificaţi de Paşti
Publicat de radiomures, 12 martie 2008, 00:00
Faţã de anul trecut, când inaintea Paştelui s-au tãiat circa 35 de mii de miei, anul acesta numãrul acestora va fi mai mic cu aproape 10.000.
Sacrificarea mieilor de Paşte se va face doar în punctele autorizate. Potrivit directorului Direcţiei Judeţene Sanitar Veterinare Covasna, dr. Siko Barabasi Sandor sacrificãrile vor începe, cel mai probabil, sãptãmâna viitoare, iar pânã-n prezent au fost înregistrate trei cereri pentru eliberarea autorizaţiilor din partea abatoarelor şi a punctelor de tãiere.
Directorul DJSV Covasna atrage atenţia populaţiei ca sã cumpere carne de miel doar din spaţii special amenajate, autorizate şi înregistrate sanitar-veterinar, pentru cã doar acele produse pot fi controlate de cãtre medici.
Crescãtorii covãsneni susţin cã în acest an se vor vinde mai puţini miei deoarece Paştele Catolic picã prea devreme şi din acest motiv sunt şanse minime ca aceştia sã ajungã la o greutate minimã de 10 kg, ca sã poatã fi sacrificaţi.
Mara Deleanu
