Astăzi este Ziua Mondială a Sănătăţii
Publicat de radiomures, 7 aprilie 2015, 12:20
Tema aleasă pentru anul acesta este siguranţa alimentelor, unul dintre cei mai importanţi factori de risc pentru sănătate.
Germenii, paraziţii şi substanţele chimice din alimentele provoacă în fiecare an moartea a 2 milioane de oameni în întreaga lume.
Sistemul de siguranţă alimentară devine tot mai complex, în condiţiile în care în ultimele 2-3 decenii, volumul comerţului cu alimente a crescut într-un ritm de 4 procente pe an – spune reprezentantul Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, Victor Olşavski, într-un interviu pentru RRA.
Şi în România, unde situaţia este mult schimbată faţă de acum zece ani, sistemul trebuie revizuit pe întregul lanţ – de la producători la consumatori, iar educarea populaţiei este foarte importantă, a subliniat doctorul Victor Olşavski.
Foto: www.tv7.md
