Au început înscrierile pentru Parada cârnaţilor .
Publicat de radiomures, 16 aprilie 2009, 00:00
Organizatorii „Paradei cârnaţilor” au început înscrierile pentru cea de-a şaptea ediţie a festivalului care se va desfãşura luna viitoare în municipiul Sfântu Gheorghe, prilej cu care se va prepara un kilometru şi jumãtate de cârnaţi.
Ca sã participi la acest concurs tradiţional nu trebuie sã fii neapãrat un bun bucãtar; e de ajuns sã ai o echipã bunã, o reţetã sau o idee care sã impresioneze juriul.
Preşedintele Asociaţiei întreprinzãtorilor mici şi mijlocii din judeţul Covasna (ASIMCOV), Bagoly Miklos a declarat cã noutatea ediţiei din acest an o va constitui faptul cã în competiţie se pot înscrie şi copii.
Organizatorii „Paradei cârnaţilor” ce va avea loc în data de 23 mai a.c. mizeazã pe participarea a circa o sutã de echipe formate din 3-5 membri. Acestea vor primi în schimbul unei taxe câte 10 kilograme de carne şi 15 metri de membranã pentru cârnaţi, dar vor trebui sã aducã de acasã maşini de tocat, aparate de umplut cârnaţi şi, evident, ingredientele secrete.
Juriul, format din bucãtari şi oameni de afaceri, va primi de la fiecare echipã câte un cârnat de 50 de centimetri pentru a putea delibera câştigãtorul, iar restul vor fi prãjiţi şi savuraţi împreunã cu suporterii din galerii. Vor fi acordate premii nu numai pentru cei mai gustoşi cârnaţi, ci şi pentru cea mai veselã şi mai elegantã echipã şi cea mai nonconformistã decoraţiune.
Parada cârnaţilor reprezintã principalul punct de atracţie al „Zilelor turismului covãsnean“, manifestare ce are ca scop promovarea tradiţiilor şi obiceiurilor acestei zone şi atragerea cât mai multor turişti.
Mara Deleanu
